1-2-3 Svinjsko ribico z Apricot-Mustard Glaze

1-2-3 Svinjsko ribico z Apricot-Mustard Glaze

  • čas priprave: 10 min
  • čas kuhanja: 30 min
  • odmerkov: 4

Blogger Beth Dooley sezonskih apetitom deli priljubljenega recept

Sestavine

2 -. svinjske tenderloins (okoli 3/4 funta vsaka)
1 - žlička soli
1 - žlička posušene timijan listi
1/2 - žlička grobo mlet poper
1 - žlica olivno olje
1/2 - skodelice sveži pomarančni sok
2 - žlici Dijon stilu gorčica
2 - žlici rjavega sladkorja
1 - žlička nastrgane pomarančne
1/4 - skodelice sesekljane suhe marelice

korake

  • 1 Ogrevana pečica do 450 ° F. V majhni posodi mešajte sol, timijan in poper; drobite svinjino.
  • 22 2. Toplotno olje v veliki, težki ponvi nad srednjo visoko toploto. V svinino postavite svinjino; kuhamo, obračamo s kleščami, dokler se ne lepi, približno 4 minute na stran. Odstraniti; postavite v 15x10-palčni pekač s stranicami.
  • 3. 3. V isti ponvi na srednji vročini dodajte pomarančni sok in gorčico, s čiščenjem s strgalom za strganje navadnih bitov od spodaj. Odstranite iz vročine. Mešajte v rjavi sladkor, pomarančo in marelice. Spoon mešanica nad svinjino.
  • 4. 4. Pečemo, ne odkrito, ponavadi z omako občasno približno 20 minut ali dokler svinjina ne rahlo rdeče roza v sredini in mesni termometer vstavi v središče bere 160 ° F.
  • 5. 5. Odstranite iz pečice; pokrijte in pustite, da stojijo 10 minut pred služenjem.
  • 6. Postrezite, nastavite svinjino na rezalno ploščo; rezina na medaljone, rezanje na diagonali, ki se dogaja z mesom zrna.
  • Strokovni nasveti
Za jabolčno različico tega recepta zamenjajte jabolčni jabolčnik za pomarančni sok in 1 veliko jabolko, ki je zdrobljen in sesekljan za suhe marelice

Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add