Acorn Squash in jabolka juha

Acorn Squash in jabolka juha

prep čas: 20 min
    čas kuhanja: 1 uro 40 minVreče: 6
  • Iščete krepko večerjo? Potem si oglejte to okusno juho, pripravljeno s skorjo in jabolkami z želodcem - čudovit obrok.
  • Sestavine
smetana 1 - srednje trdo skorje (1 1/2 do 2 kg)

2 - žlici masla ali margarina

1 - srednje rumene čebule , narezane

2 - srednje jajčne kuharske jabolke (Granny Smith, Greening ali Haralson), olupljene in narezane

1 - čajne žličke posušene timijanske liste

1/4 čajne žličke posušene liste bazilike

2 - pločevinke (po 14 unč) piščančja juha skodelice)
1/2 - skodelica pol pol ure
1 - čajna žlička maticnega muškatnega oreščka
1/2 - čajne žličke soli
1/4 - čajna žlička belega ali črnega popra
delov Koraki


1. Heat pečica do 350 °. Cut squash na polovico; odstranite semena in vlakna. Postavite squash, razrezajte stranice v pravokotno ponev, 13 x 9 x 2 palcev. Nalijte vodo v posodo do globine 1/4 palca. Pečemo približno 40 minut ali do razpisa. Cool; odstranite celulozo iz kože in pustite v prahi.
2. 2. Segrejte maslo v težkem 3-kremnem ponvi na srednji vročini. Čebulo v maslu kuhamo 2 do 3 minute, občasno premešamo, dokler ne dodamo svežega mleka. Mešajte v jabolkah, timijam in bazilikah. Kuhajte 2 minuti, nenehno mešajte. Premešajte v juho. Segrevanje do vrenja; zmanjšati toploto na nizko. Simmer razkrije 30 minut.

3. Odstranite 1 skodelico jabolk z žlebasto žlico; dati na stran. Postavite eno tretjino preostale jabolčne mešanice in squash v mešalnik ali predelovalec hrane. Pokrijte in zmešajte s srednjo hitrostjo približno 1 minuto ali dokler ni gladka; nalijte v posodo. Še naprej se mešajte v majhnih serijah, dokler ni vsa juha čista.

4. 4. Mešano mešano mešanico in 1 skodelico pridržite jabolka na ponev. Mešajte v pol in pol, muškatni orešček, sol in poper; vroče do vroče.

  • Strokovni nasveti
  • Če imate radi squash, vam bo všeč ta topla in okusna juha. Namesto žuželke se lahko uporabi butternut ali buttercup squash.

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add