Vse-ameriški BBQ Rubbed Piščanec

Vse-ameriški BBQ Rubbed Piščanec

    Pripravljalni čas: 35 minČas kuhanja: 35 minVroči: 4
Večerja je pripravljena v samo 35 minut! Poskrbite za svojo družino s to začinjeno piščancem na žaru - veliko poletno darilo.

Sestavine

4 - piščančje prsi s kostmi (približno 3 lb)

1 - žlica, ki je pakiran v rjavi sladkor

1 - žlica čilija v prahu
1 - žlica paprike
2 - čajne žličke česna v prahu
1 - čajne žličke mletega kumina
1 - čajna žlička soli
1/2 - čajna žlička paprike
1 - žlica oljčnega olja ali rastlinskega olja

Koraki
0001 1. Toplotni plin ali ognjišče. Z rokami nežno olajšajte kožo na piščancu, ki tvori žep med mesom in kožo. V majhni skledi premešajte preostale sestavine. Spij polovico ruba pod kožo na piščanca. Razmaknite preostali rub po vrhu, dnu in straneh piščanca.

2. Previdno očistite olje na rešetki za žar. Piščančje meso položite na kožo, na žaru nad srednjo toploto. Pokrivni žar; kuhajte 25 minut, obračajte se enkrat, dokler sok piščanca ni jasen, ko je najmanjši del razrezan na kosti (165 ° F).

  • Strokovni nasveti
  • Naredite drugo serijo brisov, brez olja, da ostanejo na roki za hitro začimbe. (Dodajte olje tik pred drgnjenjem na piščancu.) Ta rub tudi naredi odlično mešanico začinske gosposke mešanice (brez olja) v majhni kozarci, ki je povezana s trakom in pripne recept kartico.
Če piščanca začne preveč temno, zavrtite temperaturo žarnice navzdol ali premaknite kose stran od premogov, da kuhate počasneje

Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add