Besna kozica s toskanskim belim fižolom

Besna kozica s toskanskim belim fižolom

    prep čas: 10 min
  • čas kuhanja: 30 min
  • Vrečka: 4
  • Vročen recept za kozice, izdelan s piščančjo brozgo Progresso® in kanellinskim fižolom - večerja pripravljena v 30 minutah.

Sestavine

meso Bean Mixture

1 - can (19 oz) Progresso ™ cannellini fižol, odcejena, izprana

2 - žlici ekstra deviškega oljčnega olja

3/4 - skodelica piščanca Progresso ™ (od 32-oz škatel)

1 - žlica limoninega soka
1 - žlica sesekljani svež italijanski (ploski list) peteršilj
05 Premaz Mešanica
1 - cup Gold Medal ™ vsestranska masa
4 1/2 - žličke žličk Kalifornijski čili v prahu
1 - žlica groba morska sol (siva sol)

1 - čajna žlička sveže mletega črnega popra

1 - jajček
1 - skodelica Progresso ™ panko hrustljave krušne drobtine
meso kozic
16 - nekuhane ekstra velike kozice, olupljene (rep lupine na levi strani), razvrščeni
1/3 - do 1/2 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
4 - česna česna, tanko narezani
1 - mali serrano čil, tanko narezan

1 - skodelica svežih listov bazilike

1 1/2 - čajne žličke naribane pomarančne lupine
- dodatno ekstra deviško oljčno olje, po želji
meso koraki
strojno 1. v 1-quart žlički, vroči fižol, 2 žlici oljčnega olja in piščančje juhe do vrenja. Zmanjšajte toploto na nizko, da bo mešanica topla. (Limonin sok in peteršilj bo dodan kasneje.)
2. 2. V majhni skledi zmešajte moko, čili v prahu, 1 žlico soli in 1 čajni žlički poper. V drugi majhni skledi rahlo premagajte jajca. V tretji majhni skledi postavite krušne drobtine.
3. 3. Kozarci premazujte z mešanico moke, tresite presežek; naslednji potapljači v jajce in nato plašč s krušnimi drobtinami. Pri 10-palčnih ponevih segrejte 1/3 skodelice olja nad visoko toploto. Dodajte kozico v skledo v eni plasti. (Ne premešajte ali premikate kozic.) Kuhajte približno 3 minute. Obrnite kozico; kuhajte, dokler ne porjavi. Odstranite kozice iz ponev v piškotek.
4. 4. Dodajte česen v vročo olje v skledo; kuhajte in premešajte do svetlo rjave barve in po potrebi dodajte več olja. Dodaj čile; kuhajte do mehkega. Previdno dodajte baziliko (voda v skledi bo pop). Kuhajte 45 do 60 sekund ali dokler ne ostanite hrustljavi.
5. Medtem mešajte limonin sok in peteršilj v zmesi fižola v ponvi; sezono po okusu z dodatkom soli in popra.

22 6. Mešajte pomarančno lupino v mešanico bazilike v skledi. Odstranite iz vročine. Vrnitev kozic na skledo; kreten za združevanje.

    7. Mešanica fižola na lončku ali posameznih ploščah. Sipka z oljčnim oljem. Na vrh s kozicami; žlico nekaj bazilnega mešanice z nekaterimi oljkami na vrhu.
  • Strokovni nasveti
  • "Nikoli ne kupim olupljenih in razkosanih kozic. Zdi se mi, da je udobje, vendar se kakovost znatno zmanjša. delajte sami, potem pa imate lupine s kozicami, ki jih postavite v zamrzovalnik za izdelavo lupinarjev kasneje. «

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add