Antipasto testenine

Antipasto testenine

čas Čas kuhanja: 1 uro 20 min
    Faks Vroči: 6
  • Mala italijanska noč! Prinesite antipasto, ki ste ga spretno naredili pred nočjo.
  • Sestavine
  • 3 - skodelice nekuhane farfalne testenine (6 unč)
1/4 - skodelice rdečega vinskega kisa

1 - žlica drobno sesekljane sveže ali 1 čajna žlička suhih listov bazilike

1 - žlice kapsule

2 - žlice oljčnega ali rastlinskega olja

1/4 - čajna žlička česna v prahu

1/2 - skodelica kubiran sir mozzarella (2 unči)

1/2 - skodelice izsekane odcejene pepperoncini paprike (stekleničke italijanske paprike)
1/4 - skodelice zrezane zrelih oljk, rezano na polovico
1/4 - skodelice narezane feferoni (približno 20 rezin)
1 - srednje rdeč paprika, razrezane na 2x1 / 4-palčne trakove
1/2 - srednje bučke po dolžini na polovici, nato rezite navzkrižno v 1/4-palčne rezine
1 - pakiranje (9 unč) zamrznjene artičoke srca, odmrznjene, odcejene in razrezane v četrtine

Koraki

1 1. Kuhajte in odcedite testenine, kot je navedeno na pakiranju. Sperite s hladno vodo; odcedite.
. 2. Mešajte kis, baziliko, kapre, olje in česen v prahu. V veliki stekleni ali plastični posodi, premešajte testenine, mešanico kisa in ostale sestavine. Pokrijte in hlajite vsaj eno uro, da mešate okuse, vendar ne daljše od 24 ur.


Strokovni nasveti
    Rezanje kocke mozzarella je vetrič, če začnete z dobro ohlajenim blokom sira.
  • Pepperoncini paprika, tudi ki se imenujejo toskanske paprike, so različni čipski poper z rahlo sladkim in začinjenim vročim okusom. Najpogosteje jih prodajajo vlečene in se uporabljajo v številnih antipasto posodah.
  • Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add