Apple, Cheddar in klobase Sendviči

Apple, Cheddar in klobase Sendviči

Prep čas: 25 min
  • Čas kuhanja: 25 min
  • Vreče: 2
  • Okusne svinjske sendviče - kot nalašč za krepko večerjo, ki je pripravljena v samo 25 minutah.Sestavine
8 - oz. Razsuta svinjska klobasa

1 - žlica rastlinskega olja

2 - jajca

- sol in poper po želji

1/4 - skodelica jabolčnega masla
4 - rezina (1/2 cm debela) italijanski kruh
1/2 - skodelica ostriga Cheddar sir (2 oz)
2 - žlici masla, zmehčana

Koraki

1 1. Heat 12-palčni neravne ponev na srednji vročini. Razdelite klobase na polovico in obliko v ravne patties nekoliko večje od premera vsake rezine kruha. Postavite patties v vroči ponev in kuhajte okrog 8 minut, obračajte se enkrat, dokler svinjina ni več roza v sredini. Izpraznite na ploščici s podloženo papirnato brisačo. Odcedite maščobe iz ponev in jih obrišite z brisačo s papirnatim papirjem.
2. 2. V isti ponvi segrevajte olje na srednji vročini do vročine. Vsako jajce zlomite v skledo in po potrebi poškropite s soljo in poprom. Kuhajte, dokler ne nastavite beljakovin jajc. Prelite jajca, tako da so rumenjaki obrnjeni navzdol (premaknite jajca proč od vas, da se izognete splakovanju z vročim oljem). Uporabite vrh lopatic za prebadanje vsakega rumenjaka. Kuhajte jajca 1 minuto ali dokler ne nastavite rumenjaka. Odstranite jajca iz ponev in jih postavite neposredno na vrvice klobas na papirnate brisače.

Faks 3. Sprejmite 2 žlici jabolčnega masla na eni strani dveh rezin kruha. Vsako rezino narežite s klobasami in jajci. Potresemo po 1/4 skodelice sira. Pokrijte s preostalimi rezinami kruha. Spread polovico masla na vrh rezine kruha.

    4. V isti ponvi postavite maske za maslo s sankami. Razširite preostalo maslo na vrh rezin kruha. Kuhajte na srednji vročini okrog 5 minut ali dokler niso dlani zlate rjave barve. Z lopatico previdno obrnite sendviče. Kuhajte 2 do 3 minute dlje ali dokler niso dlani zlate rjavke in se stopi sir. Postrežite vroče.
  • Strokovne nasvete
  • Zakaj deluje: faktor taljenja Glede na široko paleto sira, ki je na voljo, je neverjetno, da se vsi začnejo z mlekom. Čeprav so nekateri siri narejeni iz mleka, ki ni kravji, so glavne razlike med različnimi vrstami sira posledica vrste uporabljenih bakterij in načina fermentacije ali staranja. Staranje vpliva tudi na kuhanje sira. Na splošno je sušenje sira boljše njegovo talilno značilnost. Sveži siri, kot kremna sveža mozzarella, navadno upirajo taljenju. Najboljši topljeni siri so trdi siri (kot je Cheddar) in zelo trdi siri (kot parmezan, če se fino narijo). Da bi zagotovili dobro taljenje teksture in preprečili ločitev, naj bodo temperature za kuhanje nizke in kratke za kuhanje

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add