Apple, Cheddar in klobase Sendvi─Źi

Apple, Cheddar in klobase Sendvi─Źi

Prep ─Źas: 25 min
  • ─îas kuhanja: 25 min
  • Vre─Źe: 2
  • Okusne svinjske sendvi─Źe - kot nala┼í─Ź za krepko ve─Źerjo, ki je pripravljena v samo 25 minutah.Sestavine
8 - oz. Razsuta svinjska klobasa

1 - ┼żlica rastlinskega olja

2 - jajca

- sol in poper po ┼żelji

1/4 - skodelica jabol─Źnega masla
4 - rezina (1/2 cm debela) italijanski kruh
1/2 - skodelica ostriga Cheddar sir (2 oz)
2 - ┼żlici masla, zmeh─Źana

Koraki

1 1. Heat 12-pal─Źni neravne ponev na srednji vro─Źini. Razdelite klobase na polovico in obliko v ravne patties nekoliko ve─Źje od premera vsake rezine kruha. Postavite patties v vro─Źi ponev in kuhajte okrog 8 minut, obra─Źajte se enkrat, dokler svinjina ni ve─Ź roza v sredini. Izpraznite na plo┼í─Źici s podlo┼żeno papirnato brisa─Źo. Odcedite ma┼í─Źobe iz ponev in jih obri┼íite z brisa─Źo s papirnatim papirjem.
2. 2. V isti ponvi segrevajte olje na srednji vro─Źini do vro─Źine. Vsako jajce zlomite v skledo in po potrebi po┼íkropite s soljo in poprom. Kuhajte, dokler ne nastavite beljakovin jajc. Prelite jajca, tako da so rumenjaki obrnjeni navzdol (premaknite jajca pro─Ź od vas, da se izognete splakovanju z vro─Źim oljem). Uporabite vrh lopatic za prebadanje vsakega rumenjaka. Kuhajte jajca 1 minuto ali dokler ne nastavite rumenjaka. Odstranite jajca iz ponev in jih postavite neposredno na vrvice klobas na papirnate brisa─Źe.

Faks 3. Sprejmite 2 ┼żlici jabol─Źnega masla na eni strani dveh rezin kruha. Vsako rezino nare┼żite s klobasami in jajci. Potresemo po 1/4 skodelice sira. Pokrijte s preostalimi rezinami kruha. Spread polovico masla na vrh rezine kruha.

    4. V isti ponvi postavite maske za maslo s sankami. Raz┼íirite preostalo maslo na vrh rezin kruha. Kuhajte na srednji vro─Źini okrog 5 minut ali dokler niso dlani zlate rjave barve. Z lopatico previdno obrnite sendvi─Źe. Kuhajte 2 do 3 minute dlje ali dokler niso dlani zlate rjavke in se stopi sir. Postre┼żite vro─Źe.
  • Strokovne nasvete
  • Zakaj deluje: faktor taljenja Glede na ┼íiroko paleto sira, ki je na voljo, je neverjetno, da se vsi za─Źnejo z mlekom. ─îeprav so nekateri siri narejeni iz mleka, ki ni kravji, so glavne razlike med razli─Źnimi vrstami sira posledica vrste uporabljenih bakterij in na─Źina fermentacije ali staranja. Staranje vpliva tudi na kuhanje sira. Na splo┼íno je su┼íenje sira bolj┼íe njegovo talilno zna─Źilnost. Sve┼żi siri, kot kremna sve┼ża mozzarella, navadno upirajo taljenju. Najbolj┼íi topljeni siri so trdi siri (kot je Cheddar) in zelo trdi siri (kot parmezan, ─Źe se fino narijo). Da bi zagotovili dobro taljenje teksture in prepre─Źili lo─Źitev, naj bodo temperature za kuhanje nizke in kratke za kuhanje

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add