Apple Crostata s karamelno omako

Apple Crostata s karamelno omako

  • Pripravljen čas: 25 min
  • Čas kuhanja: 1 uro 15 minVreče: 8Umetniško-jabolčna pita prihaja hitro z aromo bonus - karamelni preliv!
Sestavine

Crust

1 - cup Gold Medal ™ vsestranska moko

1/2 - čajna žlička sol

1/3 - skodelica hladno skrajšanje

1 - žlica hladno maslo

1 - čajna žlička rastlinskega olja
- 3-4 žlice pinjenca
05 polnjenje in Topping
1/2 - skodelica
3 - žlici Gold Medal ™ vsestransko moko
4 - skodelice orezanih olupljenih jabolk (4 srednje)
1 - žlica sladkorja

1/2 - čajna žlička cimetovega korena

1 - skodelica preliva karamela

Koraki


1. Pečica na 400 ° F. V srednji posodi zmešajte 1 skodelico in sol. Rezanje v skrajšanju in maslo z uporabo pecivnega mešalnika (ali vlečenje 2 namiznih nožev prek sestavin v nasprotnih smereh), dokler delci niso velikosti graha. Potresemo olje in pinjenec, 1 žlico hkrati), potresemo z mešanico moke, premetamo z vilicami, dokler se vsa mokra ne navlaži in testo skoraj očisti stran sklede.
2. Pripravite testo v žogico; oblikujemo v sploščeno 5-palčno kroglo na rahlo prepletenem neobrezanem velikem piškotu. Z floured rolling pin, roll pecivo v 12-palčni krog.3. V veliki skledi, zmešajte 1/2 skodelice sladkorja in 3 žlici moke. Mešajte v jabolkah, dokler ne zavrite. Mound jabolčna mešanica na sredino testa okrog do 2 cm na robu. Prekrivni rob testa nad mešanico jabolk; rahlo pregrinjalo testa. V majhni posodi zmešajte 1 žlico sladkorja in cimet; posipajte jabolka in testo.
    4. 4. Pečite 42 do 47 minut ali dokler ne dosežete zlate rjave barve in jabolka je razklenjena. (Če se jabolka začne hitro rjaviti, ohlapno zarežemo jabolka z aluminijasto folijo.) Razrežemo v klin. Poskrbite za tople prhanje s karamelnim prelivom.
  • Strokovni nasveti
  • Dobite več vlaknin in barv, ko ne luščite jabolk in pomislite na čas, ki ga boste prihranili!
  • Empire, Regent in Spartan jabolka so dobre izbire za pečene pite in sladice.
  • Mleto mleko na roki? V merilno skodelico položite 1/2 žličke belega kisa; dodajte mleko v 1/2 skodelico. Pred uporabo pustite stati 1 do 2 minuti. Shrani preostale "pinjenec" za drugo uporabo

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add