Broilirano česenovo maslo Kozica s limonino Aioli

Broilirano česenovo maslo Kozica s limonino Aioli

Pripravljen čas: 40 min
  • Čas kuhanja: 40 min
  • Pripomočki: 8
  • Ta preprosta, a prefinjena škampa predjed ima vse prave stvari: hitro in enostavno Prep čas :, lepa predstavitev in okus morilca.

Sestavine

Aioli

1/2 - majoneza

2 - nageljnove česna , drobno sesekljan

1 - žlica limoninega soka
1 čajna žlička naribana limonina lupina
kozica in kruh
6 žlički masla
2 žlice Worcestershire omaka

1 čajna žlička zdrobljena rdeča paprika kosmiči

3 česna česna, drobno narezana
16 - rezine (1/2 cm debele) baguette
1 - lb nekuhane deveined olupljene ekstra velike kozice (16 do 20 kozic), z repami ostanejo
1 - žlica drobno sesekljani sveži italijanski listi listov peteršilja
meso


1. V majhni skledi premagajte sestavine Aioli; postavite na stran

. 2. Spray 18x13-inch platen za pekač s pršenjem za kuhanje. Položaj pečice za peko 4 palcev od elementa za piling. 3. Nastavite v pečici za 1-četrto stopljeno maslo nad srednjo toploto. Odstrani iz toplote; premešajte v Worcestershire omaki, poper kosmiči in 3 stroka sesekljan česen. Na obeh straneh rezine gosenice z gobicami z okoli 2 žlici mešanice masla; postavite na pekač. Brusite 3 do 4 minute, obračajte se enkrat, dokler ne opečete. Prenesite v posodo ali krožnik.

4. 4. Dodajte kozico na isti pekač. Preostanek mešanice masla čez kozico; previdno premaknite na plašč. Obrnite kozice 4 do 6 minut ali dokler so kozice rožnate in trdne; prenesite v posodo ali skledo. Potresemo s peteršiljem. Postrezite kozice s kruhom in aioli.
    Strokovni nasvetine smete bati to omako! Postrezite kozice v skledi in prelijte okusne kapljice, da se potapljajte s kruhom.
  • Brunjenje je hiter in učinkovit način kuhanja, vendar ne poskušajte večopravilnost, ko pišete. Ostanite blizu piščancev in pazite na kruh in kozice, da se prepričate, da ne zažgete svoje kozice in baguete.

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add