Piščanec in riž Cordon Bleu

Piščanec in riž Cordon Bleu

čas Čas kuhanja: 1 uro 25 min
    :
  • Hitra različica tradicionalne kordon bleu, piščančje prsi so postavljene na riž in šunko, nato pa na vrhu s siromo s testeninami.
  • Sestavine
  • strojno 2 pakiranja po 6,2 unči za hitro kuhanje dolgozrnatega in divjega riža
  • 4 - skodelice vode
4 - tanke rezine pečene šunke, razrezane v 1-palčne trakove

1 1/2 kilogramov piščančjih prsi (ne praženi)

1 - kozarec (16 unč) Parmezan in mozzarella sir s testeninami

1 / 2 - čajna žlička paprike

1 - skodelico drobno drobljenega švicarskega sira (4 unč)

1 - žlica sesekljanega svežega peteršilja


Koraki


1. Heat pečica do 350 °. Spray pravokotne pekač, 13x9x2 palcev, s pršenjem za kuhanje. Zmešajte riž, vsebino začimbe in vodo v pekaču. Postavi pršut nad rižem. Postavite piščanca po šunki. Testeninasta omaka za vsakega piščanca; potresemo s papriko
2. 2. Pokrijte z aluminijasto folijo in pečemo 40 minut. Odkrijte in pečite približno 20 minut dlje ali dokler riž ne razložite in piščanca ni več roza v sredini. Potresemo s sirom. Pečemo 5 minut ali dokler se ne raztopi sir. Potresemo s peteršiljem.


Strokovni nasveti
    Če sveže ponudbe piščančjih prsi niso na voljo, se lahko uporabijo zamrznjene (odtaljene) piščančje ponudbe (ne pire). Ali pa nadomestite kostne piščančje prsi brez kože brez kože, ki so bili po dolžini rezani na tretje.V tem receptu lahko uporabite preostanek šunke iz počitniške moke. Narežite ga tanke in rezite dovolj trakov, da pokrijete riž.
  • 05 Solata z mešano zelenjavo ali svežo arugulo in narezane rdeče hruške dopolnijo to preprosto piščančje meso.

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add