ČOkoladni čipotni tartufi Pops

ČOkoladni čipotni tartufi Pops

čas kuhanja: 1 ura 30 min
    delovice: 24
  • Malo začinjene toplote poglablja okus Å”tevilnih čokoladnih sladic. Chipotle v prahu daje dodaten pop v teh dekadentnih tartufih.
  • Sestavine
  • 11 - unče temno čokolado
  • 3 - unč težka smetana
1 - čajna žlička vanilije

1 - - 1 Ā½ čajne žličke chipotle v prahu

3 - unč masla

8 - unč čokoladnih čipsov

- morski sol

meso koraki

poÅ”to 1. Sesekljano čokolado postavite v meÅ”alno posodo. Kremo segrejte v ponvi in ā€‹ā€‹odstranite tik pred vrenjem. Dodajte vaniljo in čilijem v prahu; prelijte sesekljano čokolado. Pustite, da sedi 1 minuto in nato premeÅ”ajte, dokler se ne gladi.
2. 2. Postavite sobno temperaturo masla v majhno posodo za meŔanje in jo premrežite do svetlobe in puhastega. MeŔajte čokolado v maslo. Ganache nalijemo v pekač in enakomerno porazdelimo. Chill za 1 uro.

3. Izvlecite čokolado z majhnim testom za piŔkotke, da oblikujete kroglaste krogle za golf. Postavite lizbonsko palico na vrhu vsakega.
4. 4. Melite mlečno čokolado in postavite v skledo. Nežno zavrtite kroglice čokolade na plaŔč. Postavite na pergamentni papir in potresemo z morsko soljo.


Strokovni nasvetiPosladite tartufe v sesekljane oreŔke po svoji izbiri po potapljanju v čokolado.
    Če se čokolada mehča, medtem ko se potapljajte v hladilniku, da se ponovno ohladi.

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add