─îOkoladni Mousse

─îOkoladni Mousse

─Źas kuhanja: 2 uri 18 min
    delovice: 8Privo┼í─Źite si-umreti-za sladico, ki je narejena s samo petimi sestavinami!Sestavine
4 - jaj─Źni rumenjak

1/4 - skodelica

1 - skodelica (te┼żka) smetana

1 - paket (6 un─Ź ) semisweet ─Źokoladni ┼żetoni (1 skodelica)

1 1/2 - skodelice z bi─Źem (te┼żka) smetanaKoraki


1. Prelijejte jaj─Źne rumenjake v majhni posodi z elektri─Źnim me┼íalnikom z visoko hitrostjo pribli┼żno 3 minute ali do debeline in barve limone. Postopoma premagajte v sladkorju.

2. Topite 1 skodelico kremo v 2-quart ponvi na srednji vro─Źini do vro─Źega. Postopoma me┼íajte vsaj polovico vro─Źe kremne smetane v me┼íanico jaj─Źnih rumenjakov; Me┼íajte nazaj v vro─Źo kremo v ponev. Kuhamo na nizki vro─Źini pribli┼żno 5 minut, neprestano me┼íamo, dokler se zmes ne zgosti (ne zavre). Me┼íajte v ─Źokoladnih ─Źipsih, dokler se ne raztopi. Pokrijte in ohladite pribli┼żno 2 uri, ob─Źasno preme┼íajte, dokler se ne ohladite.

3. 3. 1 1 skodelice zme┼íajte smetano v ohlajevani srednji posodi z elektri─Źnim me┼íalnikom na visoki hitrosti, dokler ne zavrite. Zme┼íajte ─Źokoladno zmes v stepeno smetano. Zmes cevi ali ┼żlice v servisne sklede. Takoj hladite vse preostale sladice po vro─Źitvi.

  • Strokovni nasveti
  • Potresemo z zlatim listom iz hrane, ki ga najdemo v prodajalnah za torte - za resni─Źno spektakularno predstavitev. Ali pa pospravite to kremno milo v ─Źokoladnih kozarcih v obliki svobode ali srca.
  • Uperite polovico kremne kreme v me┼íanico jaj─Źnih rumenjakov in prepre─Źite, da bi se jaj─Źni rumenjak kuhal v vro─Źi kremplji.

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add