Kremasta krompirjeva solata

Kremasta krompirjeva solata

Pripravljalni čas: 25 min
    čas Čas kuhanja: 4 ure 55 min
  • love Vroči listi: 10
  • Ta klasična receptura krompirjeve solate je zanesljiv favorit za piknike in zabave. Krznjenje zelene uravnoteži to kremno krompirjevo solato, ki ...Sestavine
strojno 1 1/2 kilograma okroglega rdečega ali belega krompirja (približno 6 medijev), olupljen

1 1/2 - skodelice majoneze ali solatnega preliva

1 - žlica bela ali jabolčni kis

1 žlica rumena gorčica

1 čajna žlička sol

1/4 čajna žlička poper

2 srednje zelenjava celer sesekljan 1 skodelica
1 srednje srednje čebulo sesekljan ½ skodelice
4 - trda kuhana jajca, sesekljana
- paprika, po želji
postanke
pošte 1. Krompir položite v 3-četrtino ponev; dodajte dovolj vode za krompir. Pokrijte in segrevajte na vrelišče; zmanjšati toploto na nizko. Kuhar je zajel 25 do 30 minut ali dokler krompir ni razpisan; odtok. Pustite, da ostane dovolj hladen za rokovanje. Cut krompirja na kocke.
2. 2. Majhnemo, kis, gorčico, sol in poper zmešajte v veliko stekleno ali plastično posodo. 3. Dodajte krompir, zeleno in čebulo; kreten. Mešajte v jajca. Potresemo s papriko. Pokrijte in ohladite vsaj 4 ure, da mešate okuse in hladi. Shranjujte v hladilniku.


Strokovni nasveti
Za lažjo različico (13 gramov maščobe in 210 kalorij na posodo) uporabite majonezo z zmanjšano vsebnostjo maščob in 2 jajca.
    There na kislem krompirju ni kremastega preliva solata, kot solata s krompirjevim krompirjem. Ta vrsta solate se precej razlikuje od tiste s kremno podlago, vendar je tudi hladno. Nato je vroča nemška krompirjeva solata, ki je tudi na osnovi kisa, vendar je topla in ima obrok z okusom s slanino. Vsi so okusni, ne glede na to, koga izberete.
  • Začnite s tem receptom za kremasto krompirjevo solato, nato pa si oglejte te zamisli, ki vam pomagajo ustvariti svoj slog podpisa: • Bacon, Ham, Pepperoni ali Salami: premešajte v 1/2 do 1 skodelico kocke z drobno rezanimi slanimi kruhami ali s kromiranim pršutom, feferoni ali salami. • Kapre, olive ali kumarice: premešajte v 1 žlici majhnih izpuščenih kapri ali 2 žlici do 1/4 skodelice sesekljane sladke ali kozarice, ali narezane ali sesekljane, dobro izpraznjene olive (vse sorte). • Sveža zelišča: Mešajte v 1-2 žlici sesekljanih svežih zelišč, kot so bosiljak, drobnjak, koper, balzam ali limonovo verno, peteršilj, origano, taragon, timijan ali limonin timijan (timijan je močan, zato začnite z 1 žlico in dodajte če je potrebno, po okusu). Mešamo in primerjamo katero koli od teh zelišč ali uporabimo samo eno vrsto zelišč. • Sveže veggije: premešajte v 1/2 do 1 skodelico sesekljane, kubične ali narezane sveže zelenjave, kot so paprika, brokoli florets, kumare, redkev, listi špinače, rumeni poletni squash, bučke ali druge priljubljene. • Pesto: Mešajte v 1-2 žlici Basil Pesto ali katerikoli variaciji. Če naredite solato krompirjevega krompirja, v koraku 2 premešajte z majonezo.
  • Za rahlo sladko krompirjevo solato v koraku 2 dodajte 1/3 do 1/2 skodelice sladke kumarice.
  • 10 Okrogli rdeči in beli krompir sta voski in najbolje delajo za krompirjevo solato, ker kosi ostanejo trdni, ko so popolnoma kuhani. Pekovski krompir, ki je škroben, se nagiba k zlomu in postane kašast v solatah.

Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add