Jarek maline marshmallow

Jarek maline marshmallow

  • ─îas priprave: 60 min
  • ─îas kuhanja: 9 ur 0 min
  • odmerkov: 77

poskusite svojo roko na marshmallow izdelava otroke vseh starosti bodo u┼żivali sladke prigrizke

Sestavine

1 -. ┼żlico masla
1/3 - skodelice sladkorja v prahu
2 - ovojnice (1 oz vsaka) unflavored ┼żelatina
1/2 - skodelice hladne vode
1 1/2 - skodelice kristalni sladkor
1 - skodelica koruzni sirup
1 - polje (velikost 4-vro─Źanje)-malina aromo ┼żelatina
1/4 - ┼żli─Źka soli
1/2 - skodelice vode

Koraki

  • 1. Dobro damo dno in stranice 11x7-inch (2-quart) steklena peka─Ź z 1 ┼żlico ┼żlica; potresemo z 1 ┼żlico sladkorja v prahu. V skledo me┼íalnega stojala potresemo neflavirano ┼żelatino nad 1/2 skodelice hladne vode, da se zmeh─Źa; razveljavi.
  • 2. V 3-litrski ponev, toplotno kristalni sladkor, koruzni sirup, maline ┼żelatina, sol in 1/2 skodelice vode na srednjem ognju ob stalnem me┼íanju, dokler se ne raztopi sladkor in ┼żelatino. Segrevanje do vrenja; zmanj┼íati toploto do srednje nizke. Kuhamo brez me┼íanja pribli┼żno 30 minut do 240 ┬░ F na sladkarijskem termometru ali dokler majhna koli─Źina zmesi, ki je padla v skodelico zelo mrzle vode, tvori kroglico, ki dr┼żi svojo obliko, vendar je lahko upogljiva; odstranite s toplote. (─îeprav zmes kuhanje, pazi, da se ne Prekipjeti;. Zmanj┼íanje toplote na nizko ─Źe je potrebno)
  • 3. Po─Źasi vlijemo sirup v zmeh─Źano ┼żelatino medtem bije na nizki hitrosti. Pove─Źajte hitrost do srednje visoke; premagati 8 do 10 minut ali dokler me┼íanica ne postane svetlo ro┼żnata in se je skoraj trikrat zvi┼íala. Nalijte v posodo; se razprostira in gladko z gumijasto lopatico. Pustite, da stojite razkrite vsaj 8 ur ali ─Źez no─Ź.
  • 4. 4. Potresemo veliko rezalno plo┼í─Źo s pribli┼żno 1 ┼żlico sladkorja v prahu. Preostanek sladkorja v prahu postavite v majhno skledo. Odpustite robove marshmolve iz posode in rahlo dvignite v enem kosu na rezalno plo┼í─Źo. Sprejkajte ostri no┼ż s pr┼íenjem za kuhanje. Izre┼żite marmelade v 1-pal─Źne kvadratke (11 vrstic za 7 vrstic). Dajte dna in stran marshmila v skledo sladkorja v prahu. ┼átore dobro pokrita pri sobni temperaturi do 2 tedna.
Expert Nasveti
    Potresemo marshmallow z okrasite sladkorja in sladkarij mrvicami.Idealen za bake-prodajo obravnava-krajevnih krofe v posebnih peki papir skodelice in pe─Źat v plasti─Źno vre─Źa, vezana s svetlo obarvanim trakom.
  • Prep ─Źas: so to nekaj dni pred prihodom za otro┼íko rojstnodnevno zabavo ali pomladni brunch.

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add