Jajca Florentin s kale

Jajca Florentin s kale

Prep čas: 30 min
    čas kuhanja: 30 min
  • love Vrtnice: 4
  • Poskusite to zdravo spin na jajca Florentin s kale in tangy Dijon gorčično omako. To je odličen način za začetek dneva.
  • 00 Sestavine

2 - žlice brez maščobe majoneze

1 ą čajne žličke Dijon gorčice

1 ą čajne žličke limoninega soka

1 ą čajne žličke oljčnega olja

1 - srednje čebule, narezane (1 / 2 skodelice)

4 - nageljni česen, drobno sesekljan
1 - gobček (8 oz) sveže kale, odstranjena rebra, listi tanko narezani (6 skodelic)
1/4 - čajna žlička sol
1/4 - čajna žlička poper
2 - lahki angleški muffin, razcep
4 - rezine sesekljanega natrijevega drobovja (od 10-oz vsebnika)
4 - jajca
2 - žlice vode
1/4 - skodelico izrezan Monterey Jack sir (1 oz)
korakom
1. Ogrevana pečica do 400 ° F. V majhni posodi mešajte majonezo, gorčico in limonin sok; postavite na stran.
2. 2. V 10-palčnih ponevih, ki ne vsebujejo kaše, segrevajte olje do vročega. Dodajte čebulo; kuhajte približno 5 minut, pogosto mešate, dokler mehka. Dodajte česen; kuhamo in premešamo približno 30 sekund ali dokler diše. Dodajte kale, sol in poper; kuhamo in premešamo približno 5 minut ali dokler se ne izsuši. Zmanjšajte toploto na nizko; mešajte gorčično mešanico. Cover to keep warm. 3. Postavite angleške muffin polovice na ungreased piškotek stanja; vsaka z rezino šunke. Pečemo 5 do 8 minut ali dokler so mufini rahlo opečeni in šunka je topla.

4. Grelni 8-palčni nerazrezek ponev na srednji visoki vročini. Previdno raztrgajte jajca v ponvi, da se izognete zlomu rumenjaka. Ko so robovi jajc nastavili, nalijte vodo okoli zunanjih robov jajc; pokrivalo. Zmanjšajte toploto na nizko; kuhajte od 1 do 2 minut ali dokler beli niso nameščeni in voda se izhlapi, rumenjaki pa so še vedno mehki.
5. 5. Če želite postreziti, na vsaki plošči položite 1 angleški kolaček. Z žlebasto žlico prenesite jajce na vrh šunke na vsakem. Vrh z mešanico kale. Potresemo s sirom.
    Strokovni nasveti
  • Ta način hitre priprave za jajca traja le nekaj minut, vendar pa bi se s tem receptom odlično odrezala tudi jajca, ki so bila pripravljena.
  • Kale lahko najdete skozi vse leto proizvajajo del supermarketa.

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add