Zmrznjeni francoski svileni pite

Zmrznjeni francoski svileni pite

  • Sestavine
  • ─îokolada Pat-in-Pan Pie Crust
  • 3/4 - maslo ali margarina, zmeh─Źano
  • 1/3 - sladkor iz sladkorja
  • 1/4 - skodelica nesladkanega pekarskega kakava
  • 1 1/4 - skodelice zlata medalja Ôäó vsestranske moke
1/4 - skodelice drobno sesekljane matice

05 polnjenje

1/4 - skodelica masla ali margarina

3 - oz nesladkana pecilna ─Źokolada

1 - skodelica sladkor

2 - ┼żlici koruzni ┼íkrob

3 - jajca
1 - ─Źajna ┼żli─Źka vanilija
1 - skodelica za britje

porcelan, po ┼żelji
- šiva smetana

- narezani mandlji, ope─Źeni

meso koraki


1. toplotna pe─Źica do 325 ┬░ F. V veliki skledi premijete 3/4 skodelice masla in 1/3 skodelice sladkorja z elektri─Źnim me┼íalnikom s srednjo hitrostjo 1 minuto. Me┼íajte v kakavu in moki, dokler me┼íanica ni drobovita. Trdno in enakomerno pritisnite na spodnjo stran in na stran od 9 1/2-pal─Źne plo┼í─Źe s steklenimi plo┼í─Źicami za globoko posodo ali 10-pal─Źno navadno stekleno plo┼í─Źico. Potresemo s sesekljanim orehom. Pe─Źemo 20 do 25 minut ali dokler se rob ne izsu┼íi. Ohladite v celoti, pribli┼żno 45 minut.
2. 2. V 2-quart ponori, stopite 1/4 skodelice masla in ─Źokolado na nizki vro─Źini, ob─Źasno me┼íanje; odstranite s toplote. V majhni posodi zme┼íajte 1 skodelico sladkorja in koruzni ┼íkrob z ┼żico; me┼íajte v ─Źokoladno me┼íanico.
3. 3. V majhni skledi premre┼żite jajca z elektri─Źnim me┼íalnikom s srednjo hitrostjo pribli┼żno 5 minut ali dokler debela in limona ne barjeta; me┼íajte v ─Źokoladno me┼íanico. Zme┼íajte ─Źokoladno me┼íanico na srednji vro─Źini 5 minut, neprestano me┼íajte, dokler ne boste debeli in sijajni. Me┼íajte vaniljo. Ohladi se 10 minut, ob─Źasno preme┼íamo.
4. 4. V srednji posodi premre┼żemo kremo z elektri─Źnim me┼íalnikom na visoki hitrosti, dokler ne zavremo. Zme┼íajte ─Źokoladno zmes v stepeno smetano. Pour preko skorje. Cover; zamrzujte pribli┼żno 4 ure ali dokler ne trdite. Odstranite iz zamrzovalnika; pustite stati 30 minut pred rezanjem. Top s stepeno smetano; potresemo z mandlji. Shranjujte v zamrzovalniku.
Strokovni nasveti

Nesladkana pecilna ─Źokolada vsebuje 50 do 58 odstotkov kakavovega masla. Grenko v arome, se uporablja predvsem pri pe─Źenju. V supermarketu boste na┼íli v pravokotni ┼íkatli, ki vsebuje pakete kvadratov ali palic za eno un─Źo.

05 Posujena ─Źokoladna pija─Źa z odstranjenim kakavovim maslom se zmelje v nesladkanem peko─Źem kakavu. Kakavove me┼íanice pija─Ź, ki vsebujejo dodano mleko v prahu, in sladkorja se ne sme uporabljati za pe─Źenje kakava

Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add