ČEsen Ranch Beer-Can Piščanec

ČEsen Ranch Beer-Can Piščanec

Prep čas: 25 min
  • Čas kuhanja: 1 uro 40 min
  • Vroče: 4
  • strojno piščančje meso je na dosegu roke s tem okusnim čokoladnim rančnikom, ki se spin na pivu, ki ga bo vaša družina ljubila.
  • Sestavine
1 1 - celotna pražena piščanca (3 1 / 2 do 4 lb)

4 - žlice hladnega masla, razrezane na žlico

3 - česna, česen, drobno sesekljan

1/4 - skodelica rastlinskega olja

1 - paket (1 oz) rančev solat preliv in mešanica začimbe

1 - 12 oz) pivo

1/2 - skodelica rančev
1/4 - skodelica sesekljano kuhanega slanine
- sesekljani sveži drobnjak in sesekljani sveži koprski plevel, če je želeno

Koraki


1. Toplotni plin ali ogljeni žar za indirektno kuhanje . Odstranite in zavrzite vrat in grmovje iz piščančje votline. Pat piščanca se posuši s papirnatimi brisačami. Previdno olajšajte kožo na vrhu prsi. Postavite maslo in česen enakomerno pod kožo dojke, ne da bi odstranili kožo.
2. 2. V majhni skledi zmešajte rastlinsko olje in mešanico rančev. Pijte vse zunaj piščanca. Odprta konzerva za pivo; z odpiračem za konzerve, naredite več odprtin na vrhu. Izmerite 2/3 pijače piva; zavreči ali rezervi za drugo uporabo. Postavite polno polno pločevino piva v neobdelano plitvo 8x8- ali 13x9-palčno aluminijasto rešetko. Previdno položite piščančje votline nad pločevino, potiskajte, dokler piščančje ne iztegnete v posodo.
3. 3. Na žaru položite na srednjo vročino in pazite, da je piščanca uravnotežena. Pokrivni žar; kuhajte 1 uro do 1 uro 15 minut ali dokler se noge ne premikajo, ko je zvit ali dvignjen, ter termometer vstavljen v najgloblji del stegna bere najmanj 165 ° F.4. S kleščami in ploščato kovinsko lopatico previdno odstranite piščanca in lahko iz pan na žaru; postavite na čisto rezalno ploščo ali poslužite krožnik. Previdno odstranite ponev in kapljice; pustite, da se ohladi, nato zavrzite. Piščančje pustite stati 5 do 10 minut. Twist lahko odstrani iz piščanca; zavrzi. Postrezite rezbareno piščanec z ostalimi sestavinami.
    5. 5. Za pečenje piščanca položite pečico v najnižjem položaju in pečico na 375 ° F. Kraj Prep čas: piščanec na pločevinkah v rahlo škropljenem 8-colskem kvadratnem (2-quart) pekaču. Pečemo 1 uro do 1 uro 15 minut ali dokler se noge ne premikajo, ko so zviti ali dvignjeni in termometer vstavljen v najkrajši del stegna bere najmanj 165 ° F. Piščančje pustite stati 5 do 10 minut. Twist lahko odstrani iz piščanca; zavrzi. Postrezite rezbarjeno piščanec s preostalimi sestavinami.Ne morete ustaviti izdelovanja piva lahko piščanca? Zamrznite hrbtenice in brade, dokler nimate 3 ali 4, nato pa naredite serijo piščančjih zalog. Aroma na žaru bo dodala bogastvo na zalogi.
  • Strokovni nasveti
  • Prihranite nekaj časa z uporabo prekuhane slanine ali kuhajte veliko serijo slanine v vikendih, ki jih uporabljate v solatah, sendvičih ali drugih receptih skozi ves teden.

Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add