─îEsen zme─Źkani krompir

─îEsen zme─Źkani krompir

meso ─Źas kuhanja: 1 uro 23 min
    meso: 0
  • strojno , ta krompir je kon─Źna hrana za udobje.
  • Sestavine
  • strojno 6 - srednja Yukon Gold ali rusal krompir (2 kilograma)
  • 1 - ─Źesna ┼żarnica
  • 2 - ┼żlici olivnega ali rastlinskega olja
  • 1 - ─Źajna ┼żli─Źka narezana sve┼żih listov origana ali 1 / 4 ┼żli─Źke posu┼íenih listov origana
1/2 - ─Źajna ┼żli─Źka soli

1/3 - do 1/2 skodelice mleka

1/4 - skodelice sesekljanih sve┼żih drobnjahKoraki
1. Heat pe─Źica do 375┬║F. Pierce krompir z vilicami, da se paru uide. Izre┼żite 1/4-pal─Źne rezine od vrha ─Źesnovega sornika, da izpostavite nageljnove ┼żbice. Previdno odstranite ve─Źino papirne podlage, tako da pustite ┼żarnico nepo┼íkodovano in nageljnove ┼żlindre. Vle─Źite ─Źesen v aluminijasto folijo. Pe─Źemo krompir in ─Źesen pribli┼żno 1 uro ali dokler krompir ne razstavi.
2. Toplotno olje in origano na srednji vro─Źini od 2 do 3 minute ali dokler origano ni di┼íe─Ź; odstranite s toplote.
3. 3. Odprite ─Źesen paket, da se ohladi. Cut krompirja na polovico; skrbno ┼żlico krompirja v veliko posodo. Shranite ko┼że za drugo uporabo ali zavrzite. Lo─Źite ─Źesnovo nageljno ┼żlico in rahlo pritisnite grenke, da iztisnete ─Źesen v krompir; zavre─Źi ko┼żo. Dodajte me┼íanico olja in sol krompirju.
4 4. Mash krompir, dokler ne ostanejo kocke. Pobijte v mleku v majhnih koli─Źinah (koli─Źina mleka, potrebnega za nemoteno in puhasto krompir, je odvisna od vrste krompirja). Utripajte, dokler krompir ni lahen in puhast. Preme┼íajte v drobnjak.


Strokovni nasveti
    Namesto origana se lahko uporabijo sve┼żi ali suhi listi bazilike ali posu┼íeni italijanski za─Źimbe.
  • ─îe pe─Źete ─Źesen za to krompirjevo posodo, pe─Źite dodatno ┼żarnico, ki jo lahko uporabite za ┼íirjenje kruha in krekerji ali pa se bo┼żati s toplimi kuhani testeninami

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add