Brez glutena jugozahodni praženi piščanec

Brez glutena jugozahodni praženi piščanec

čas kuhanja: 1 uro 55 min
    : 6
  • Enostaven za sestavo, melt-in-your-mouth vrsto obroka!
  • Sestavine

1 - celotno piščanec piščančjega kruha, 3 kilograma

1/4 - skodelica masla ali margarina, stopljeno

2 - čajne žličke sesekljane sveže žajbeljske liste ali 1/2 čajne žličke posušene žajbeljske liste, razkosane

1 - čajna žlička čilija v prahu

1/2 - čajna žlička koriandra

1/4 - čajna žlička mletega popra (cayenne)
2 - česna sesekljani

Koraki


1. Heat pečica do 375ºF.

2. Zložite krila piščanca po hrbtu s konicami, ki se dotikajo. Kravatne krače ali krače na rep. Kraj piščanca, dojke navzgor, na stojalu v plitvo pečenje ponev. Vstavite mesometrski termometer, tako da je konica v najkrajšem delu notranjosti stegen mišic in se ne dotika kosti.

3. Pečenka je odkrita 30 minut. Zmešajte preostale sestavine; velikodušno očistite piščanca. Pečenka se odkrijemo približno 1 uro dlje, ščetko 1 ali 2 krat z mešanico masla, dokler termometer ne izčrpa 180 ° F in sok piščanca ni več roza, ko se sredi stegen cut. Pustite stati približno 15 minut za lažje rezljanje.
    Strokovni nasveti
  • Vedno preberite etikete in se prepričajte, da je vsaka sestavina recepta brez glutena. Izdelki in izvori sestavin se lahko spremenijo.
  • 05 Ali imate dodaten česnov maslo pri roki? Preskočite drobno sesekljan česen in namesto 1/4 skodelice masla uporabite česnovo maslo 1/4 čaše.
Pozabite na sekanje česna, če niste v razpoloženju. Namesto tega lahko uporabite 1 žlico mletega česna iz kozarec

Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add