Zelenjava s pršutom, gorgonzolo in pepperoncini receptom

Zelenjava s pršutom, gorgonzolo in pepperoncini receptom

prep čas: 25 min
    kuhanje čas: 25 minVročice: 6
  • Če želite hrano edinstveno solato s tonami okusa, je to za vas! Pršut doda slano, slanino globino, medtem ko gorgonzola in pe ...
  • 00 Sestavine
1/4 - lb pršut (8 do 10 rezin), razrezane v 1/8-palčne trakove

4 - solata zelenjava

1 - kozarec kosi velikosti arugula

1 - majhna glava radicchio, razrezane v tanke trakove (1 skodelica)

1/3 - skodelica rdečega vina vinaigrette
1/2 - skodelica razkosan sir Gorgonzola (2 oz)
6 - pepperoncini paprika (ustekleničena italijanska paprika), izsušena, po želji
delov Koraki


1. Pri 10-palčnih ponevih, pripravite pršut nad srednjo visoko vročino 5 minut, občasno premešajte. Zmanjšajte toploto do sredine. Kuhajte 5 do 10 minut dlje, pogosto mešajte, dokler pršut ne postane preveč svež. Odcedite na papirnati brisačo.
2. 2. V veliki skledi položite zelenjavo, arugula, radicchio in vinaigrette; paziti na plašč. Potresemo s sirom. Okrasite s papriko pepperoncini.
    Strokovni nasveti
  • pošte Če nimate proscuitto na roki, lahko nadomestite drobno narezan šunko.
  • Pršut je suhomesnati italijanski šunka, ki je navadno narezan papir, tanek. To je mogoče najti v predelih večjih velikih supermarketov, na mesnih trgih in na italijanskih trgih.
Ta robustna, okusna solata bi bila okusna poleg staleža na žaru ali jagnjetine.

Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add