Gril na žaru Svinjski ugriz

Gril na žaru Svinjski ugriz

meso čas kuhanja: 50 min
    postije: 8
  • poskusite s to velikostjo ugriz - prijazno prigrizek z mesom na žaru in kremasta potapljaška omaka, zagotovo ne bo šla v bliskavico. To bo delo v zaprtih prostorih na ...
  • Sestavine

1 - svinjska svečka (3/4 do 1 lb)

1 - žlica čilija v prahu

1 - žlička mletega kumina

1 - čajne žličke pakiranega rjavega sladkorja

1 / 4 - čajna žlička česna v prahu

1/8 - čajna žlička mletega popra (cayenne)
1/2 - skodelica majoneze ali solatnega preliva
1/2 - čajna žlička gorčice
1 - srednje zelena čebula, drobno sesekljana (1 žlica)
Koraki


1. Cut svinjine na 32 (1-palčni) kosov; postavite v srednjo skledo. V majhni skledi pomešajte čili v prahu, kumino, rjavi sladkor, česen v prahu in rdečo papriko. Pridržite 2 čajni žlički začimbne mešanice; posipati preostalo mešanico na kosih svinjine; popolnoma premešajte. Pustite stati 15 minut.
2. 2. V majhni skledi premešajte majonezo, gorčico, rezervirane 2 čajne žličke začimbne mešanice in čebulo;

3. Toplotni plin ali ognjišče. Kosilnica za škropljenje žar (grill "wok") s pršenjem za kuhanje. Spoon svinjina v košarico

    4. Postavite košarico na žar. Pokrivni žar; kuhajte na srednji vročini 10 do 12 minut, stresajte košaro ali svinjsko mešanico enkrat ali dvakrat, dokler svinjina v središču ni več roza. Postrezite z zobotrebci in zmesjo majoneze za potapljanje.
  • Strokovni nasveti
  • Ta količina svinjine se lepo prilega v večini košaric za žar, lahko pa tudi kosite na škrobih, da jih skuhate.
  • Če se odločite za bambusov nabiralnik, jih pred 30 minutami namočite v vodo, da preprečite opekline. Obrnite ražnjo enkrat med kuhanjem

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add