┼żLahtnjena cveta─Źa, koren─Źek in brazilska folija pakiranja

┼żLahtnjena cveta─Źa, koren─Źek in brazilska folija pakiranja

─Źas kuhanja ─Źas: 35 min
    postreza: 4
  • strojno beli cveta─Ź, oran┼żna korenje, rde─Źa ─Źebula in ─Źrne oljke prina┼íajo veliko lepe barve in okusa na mizo!
  • Sestavine
  • 3 - skodelice cveta─Źa
1 - skodelice za dojen─Źke, narezane po dol┼żini na polovici

1 - majhna rde─Źa ─Źebula , razrezane v tanke klinove

2 - ┼żlice olj─Źnega ali rastlinskega olja

1/2 - ─Źajna ┼żli─Źka ─Źesna poper

1/2 - ─Źajna ┼żli─Źka soli

1/4 - skodelice narezane zrele oljke

2 - ┼żlice sesekljanih sve┼żih listov bazilike

Koraki

1. toplotni premog ali plinski ┼żar za neposredno segrevanje. Rez 18x18-pal─Źni kos te┼żke aluminijaste folije. Spray s pr┼íenjem za kuhanje. Postavite cveta─Źice, korenje in ─Źebulo na sredino folije. Sipanje z oljem; potresemo s ─Źesnom poprom in soljo. Ne┼żno preme┼íajte, da se preme┼ía.
Faks 2. Zlo┼żite folijo preko zelenjave, tako da robovi ustrezajo. Robovi tesnila, ki tesno zapenjajo 1/2 mm; znova. Pustite prostor na straneh za kro┼żenje in ┼íiritev.
3. 3. Pakiranje zajema in ┼żar od 4 do 6 palcev od srednje toplote od 13 do 18 minut ali dokler zelenjava ni na voljo. Postavite paket na poslu┼żevanje. Izre┼żite velik X po vrhu paketa; odprite folijo. Ne┼żno preme┼íajte v oljkah in bazilikah.

Strokovni nasveti

  • Namesto uporabe koren─Źkov, posekati polno velikost korenja in razrezati na 2x1 / 4-pal─Źne trakove. Uporabite lahko tudi rumeno ali belo ─Źebulo namesto rde─Źe sorte.
  • Buy Kupi cveta─Źo, ki je trdna in kremno bela s kompaktnimi cvetli─Źi. Velikost glave ne vpliva na kakovost. Izogibajte se glave s kakr┼ínimkoli znakom plesni ali olu┼í─Źenih listov. ─îe ga ┼żelite shraniti, ga dobro zavijte in ohladite 3 do 5 dni.
  • Lahko paket sestavite do osem ur pred ─Źasom. Ohranite jo v hladilniku, dokler niste pripravljeni na ┼żar.
  • Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add