Piščanec na žaru s chipotle-avocado Salsa

Piščanec na žaru s chipotle-avocado Salsa

Prep čas: 45 min
  • Čas kuhanja: 0 min
  • s Vosek: 8
  • Pripravite se v dodatni okus z mariniranjem piščanca v začimbah s taco, zmešanim z medom in apnom pred žari. Sveža salsa naredi popoln par ...
Sestavine

05 Piščanec

1 - (1 oz) pkg. Old El Paso ™ Taco sezonska mešanica

2 - žlici oljčnega olja

2 - žlici limetinega soka

1 - žlica medu

2 - četrtine piščančjih piščancev (8 četrtin), odstranjena koža in maščoba po želji
Salsa
1 - srednje paradižnik, sesekljan
1 - srednji avokado, pitted, olupljen in sesekljan
2 - žlice sesekljani sveži cilantro
2 - žlice drobno sesekljane rdeče čebule

1/2 - čajna žlička česna sol

1 - do 2 žličke sesekljane čipotle čilot v adobo omaki (od 7 ali 11-oz. Can)

Koraki


1. Toplotni plin ali oglje žar. V srednje skledo združite mešanico začimbe, olje, limetin sok in med; dobro premešaj. Zmešajte mešanico enakomerno po vseh straneh piščančjih četrti. 2. Ko se žar segreje, položite piščanca na plinski žar na srednji vročini ali na oglje na žaru od 4 do 6 cm od srednjega premoga. Kuhajte od 30 do 40 minut ali dokler piščanka ne postane vilica in sokovi tečejo čiste, pogosto se obračate.
3. Medtem kombinirajte vse sestavine salsa; dobro premešaj. Postrezite salsa z mešanico s piščancem.
    Strokovni nasvetilahko uporabite nadomestne kosti piščančjih prsi za četrtine cvrtnika, če vam je všeč. Prepričajte se, da kuhate piščanca, dokler se vilice ne izberejo, in sokovi tečejo čisto.
  • Poiščite piščanca, postavite na posodo za pitovne piščance; pepel 4 do 6 palcev od toplote z uporabo časov zgoraj kot vodilo, pogosto obračanja.
  • Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add