Gril Chimichurri piščanec

Gril Chimichurri piščanec

čas kuhanja: 40 min
  • Vreče: 4
  • ★ Grilovana piščanec dobi malo južnoameriškega ščurka domače omake Chimichurri, narejene iz svežih zelišč in začinjenih začimb.
  • Sestavine
  • Chimichurri omaka
  • 1 - skodelica sesekljanega svežega peteršilja
1/2 - skodelica oljčnega olja

1/4 - skodelica rdečega vinskega kisa

2 - žlice sesekljanega svežega cilantra

4 - nageljni česen, drobno sesekljan

2 - čajne žličke posušene liste origana

1 - čajna žlička soli

1/4 - čajne žličke zdrobljene rdeče poperke
piščančje
4 - piščančje prsi brez kože brez kosti
Zelenjava
1 - skodelica hrušk paradižnik
1 - pob lano čile
1 - rdeča paprika
1 - oranžni poper paprika

Koraki


1. V živilskem predelovalcu ali mešalcu postavite omake sestavine. Cover; proces dokler gladko.


2. Piščančje prsi postavite v plastično vrečo za shranjevanje hrane, ki jo je mogoče zložiti; nalijte v polovico omake (pokrito in ohlajeno preostalo omako, ki bo pozneje služil pri kuhani piščanci in zelenjavi). Pečat in vrečka iz piščanca, da marinirate vsaj 2 uri, vendar ne več kot 8 ur.
3. Odstranite piščanca iz omake; zavreči omako piščanca, marinirati v.
pošto 4. Previdno očistite olje na rešetki. Toplotni plin ali ogljeni žar. Piščančje meso položite na žar, na srednje veliko toploto. Odrežite zelenjavo in ga položite na žar. Pokrivni žar; kuhajte piščanca, dokler ni sok piščanca jasen, ko se razreže središče debelega dela (vsaj 165 ° F). Kuhajte zelenjavo do želenega donosa. Postrezite s preostalo omako.
Strokovni nasveti
    Osvežite omako chimichurri z nekaj kapljicami oljčnega olja, če se omaka začne izsušiti.
  • Narežite preostanek piščanca in položite kvazadil ali testenine.

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add