Pečen narezek medu-gorčica svinčev

Pečen narezek medu-gorčica svinčev

čas kuhanja: 22 min
    : 4
  • Izberite svinjske odrezke za medu prijaznega mesa do žara!
  • Sestavine
1/4 - skodelica ā™£ 2 - žlice Dijon gorčice

1 - žlica pomarančnega soka

1 - čajna žlička narezana sveži taragonski listi ali 1/4 čajne žličke posuŔene tartufne liste

1 - čajne žličke jabolčnega kisu

1/2 - čajne žličke belega vinskega kisa

1 - čopič čebule v prahu

4 - svinjski metuljčki,

Koraki


1. Topli premog ali plinski žar za neposredno toploto. ZmeŔajte vse sestavine, razen svinjine v majhni posodi.
2. 2. Pokrijte in žvečite svinjsko meso 4 do 5 cm od srednje temperature 10 do 12 minut, občasno krtačite z meŔanico medu in obračajte enkrat, dokler svinja ne bo rahlo roza v sredini. Zavrzite preostalo meŔanico medu.

Strokovni nasveti

  • Posladek sladkega medu na teh debelih rjavih zlahkah, zato pazljivo oglejte odrezke in poskrbite, da premazi niso preveč vroči.
  • 05 Grmite svinjske odrezke, dokler ne v sredini so rahlo rožnate. Ne prekaÅ”ajte svinjine ali pa bo postalo težko

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add