Sr─Źna paradi┼żnikova pi┼í─Źanka Pi┼í─Źanec Parmigiana

Sr─Źna paradi┼żnikova pi┼í─Źanka Pi┼í─Źanec Parmigiana

─îas kuhanja: 35 min.
    ............ 4
  • ......... Progresso ┬« toplo paradi┼żnikovo juho ustvari bogato omako v tej preprosti ponvi za klasi─Źno pi┼í─Źan─Źko ve─Źerjo. 4 - pi┼í─Źan─Źje prsi brez ko┼że brez kosti (pribli┼żno 1 1/4 lb)
  • 1/4 - skodelica Progresso Ôäó italijanske kru┼íne drobtine
  • 1/4 - skodelica nariban sir Parmezan
  • 1 - ─Źajna ┼żli─Źka ─Źesna sol
  • 1 - ─Źajna ┼żli─Źka suhih listov bazilike
  • 1 - jajce
2 - ┼żlici olj─Źnega ali rastlinskega olja

1 - can (19 oz) Progresso Ôäó zelenjavna klasika sr─Źna paradi┼żnikova juha

1/2 - skodelica sesekljane mocarele sira (2 oz)

korakom

po┼íta 1. Med kosi plasti─Źni ovoj ali voskani papir, polo┼żite vsako pi┼í─Źan─Źje prsi, gladko stran navzdol; rahlo udarite z ravno stranjo mesnega mlina ali valj─Źnega no┼ża, da je debel pribli┼żno 1/4 cm

2. 2. V majhni posodi me┼íajte kru┼íne drobtine, parmezan, ─Źesnovo sol in baziliko. V drugi majhni skledi premijemo jajce z vilicami ali ┼żico. Pip pi┼í─Źanca v jajce, nato pa pla┼í─Ź z me┼íanico mrvice.


3. Pri 12-pal─Źnih ponevih segrejte na srednjo toploto. Dodajte pi┼í─Źanca; kuhajte 5 do 7 minut, obra─Źajte se enkrat, dokler sok pi┼í─Źanca ni jasen, ko je sredi┼í─Źe najdebelej┼íega dela odrezan (170 ┬░ F). Odstranite iz ponev; Ohranite toplo.

4. Pour juho v ponev; segrejemo do vro─Źine nad srednjo visoko toploto. Vreli 4 do 5 minut, ob─Źasno preme┼íajte, dokler ne rahlo zgostite.
5. Vrnite kuhano pi┼í─Źanec na skledo; zmanj┼íati toploto na nizko. Poskusite sira mozzarella nad pi┼í─Źancem. Cover; kuhajte 2 do 3 minute ali dokler se sir ne raztopi.


Strokovni nasveti

Postrezite brozolu brokolija in skorjim zvitkom.

Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add