Italijanska večerja Frittata

Italijanska večerja Frittata

čas kuhanja: 30 min
    delovice: 4Z paradižnikom, zeleno čebulo in dvema vrstama sira, ne boste zamudili mesa v 30-minutni jajčni jedi.
  • Sestavine
  • 2 - žlici masla ali margarine
1/2 - skodelice narezane zelene čebule (8 medenin)

8 - jajca, preteplje

1 - skodelica sirčkanega mozzarella (4 oz)

1/2 - skodelica sesekljanega paradižnika (1 majhna)

2 - žlice sesekljan svež peterŔilj

1/8 - čajna žlička poper

1/2 - skodelica rezanega parmezanskega sira (2 oz)
- dodaten sesekljan paradižnik, po želji
- dodaten sesekljan svež peterŔilj, če je želeno
meso koraki
strojno 1. Pri 10-palčnih tkaninah, ki ne vsebujejo sladkorja, talite maslo na srednji vročini. Dodajte čebulo; kuhajte 2 do 3 minute, pogosto meŔajte, dokler ne razložite
. 2. MeŔajte v jajca, sir mozzarella, paradižnik, peterŔilj in poper. ZmanjŔajte toploto do srednje nizke; pokrijte in kuhajte od 9 do 11 minut ali dokler jajca ne namestite okrog roba in svetlo rjava na dnu
3. 3. Potresemo sira parmezana na vrh. Cover; odstranite s toplote in pustite stati 3 do 4 minute ali dokler se sir ne stopi. Če želite, okrasite z dodatnim sesekljanim paradižnikom in peterÅ”iljem.


Strokovni nasveti
Odstranjevanje semen iz paradižnika pomaga preprečiti odvečno tekočino v receptu. Za pridelovanje paradižnika ga narežite na polovico. Stisnite paradižnik pol nežno nad skledo, da odstranite semena

Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add