Italijanska ve─Źerja Frittata

Italijanska ve─Źerja Frittata

─Źas kuhanja: 30 min
    delovice: 4Z paradi┼żnikom, zeleno ─Źebulo in dvema vrstama sira, ne boste zamudili mesa v 30-minutni jaj─Źni jedi.
  • Sestavine
  • 2 - ┼żlici masla ali margarine
1/2 - skodelice narezane zelene ─Źebule (8 medenin)

8 - jajca, preteplje

1 - skodelica sir─Źkanega mozzarella (4 oz)

1/2 - skodelica sesekljanega paradi┼żnika (1 majhna)

2 - ┼żlice sesekljan sve┼ż peter┼íilj

1/8 - ─Źajna ┼żli─Źka poper

1/2 - skodelica rezanega parmezanskega sira (2 oz)
- dodaten sesekljan paradi┼żnik, po ┼żelji
- dodaten sesekljan sve┼ż peter┼íilj, ─Źe je ┼żeleno
meso koraki
strojno 1. Pri 10-pal─Źnih tkaninah, ki ne vsebujejo sladkorja, talite maslo na srednji vro─Źini. Dodajte ─Źebulo; kuhajte 2 do 3 minute, pogosto me┼íajte, dokler ne razlo┼żite
. 2. Me┼íajte v jajca, sir mozzarella, paradi┼żnik, peter┼íilj in poper. Zmanj┼íajte toploto do srednje nizke; pokrijte in kuhajte od 9 do 11 minut ali dokler jajca ne namestite okrog roba in svetlo rjava na dnu
3. 3. Potresemo sira parmezana na vrh. Cover; odstranite s toplote in pustite stati 3 do 4 minute ali dokler se sir ne stopi. ─îe ┼żelite, okrasite z dodatnim sesekljanim paradi┼żnikom in peter┼íiljem.


Strokovni nasveti
Odstranjevanje semen iz paradi┼żnika pomaga prepre─Źiti odve─Źno teko─Źino v receptu. Za pridelovanje paradi┼żnika ga nare┼żite na polovico. Stisnite paradi┼żnik pol ne┼żno nad skledo, da odstranite semena

Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add