Italijanski pečen pečen

Italijanski pečen pečen

časa čas kuhanja: 3 ure 50 min
    delovice: 8Prep čas: omaka iz paradižnika iz bazilike dodaja enostavno okus to bogato mešanico mesa in zelenjave.
  • Sestavine
  • 2 - žlice oljčnega ali rastlinskega olja
1 - kostno pecivo iz govejega mesa (3 do 3 1/2 lb)

1 - čajna žlička sol

1 - čajna žlička poper

8 - srednji krompir, narezan na pol (4 skodelice)

4 - korenje, narezano na 4 kosov

3 - pecivo zelena, razrezano na 4 kosov

1 -
1 - žlica sesekljanega česna
1 - jar (26 oz) paradižnikov bazilik testenin omaka
1/2 - skodelica hladne vode
1/4 - skodelica večnamenska moko

Koraki


1. Heat pečica do 350 ° F. Pri 12-palčnih ponevih segrejte ogrevalno olje. Potresemo goveje meso s soljo in poprom; postavite v skledo. Kuhajte približno 6 minut ali dokler se goveje meso obarva na obeh straneh.
2. 2. Postavite goveje meso v veliko plitvo ponev. Poskrbite za krompir, korenje, zeleno in čebulo okoli govejega mesa. Potresemo česen nad govedino in zelenjavo. Pour pasta omako čez vrh.
3. Pokrij ponev s folijo; pečemo 3 ure do 3 ure 30 minut ali dokler goveje meso in zelenjava ne vsebujeta
4. 4. Odstranite goveje meso iz posode; postavite na posluževanje. Rezano govedino po zrnju na rezine; uredi zelenjavo na vrhu. Pokrijte s folijo, da bo toplo.5. Skim odvečne maščobe iz kapljic v ponvi. Postavite 2 skodelice s kapljicami v 1-kvartni ponvi (po potrebi dodajte vodo do 2 skodelice). V tesno prevlečeni posodi stresajte mrzlo vodo in moko, dokler se gladi. S ponevom na srednji visoki temperaturi postopoma premešajte mešanico moke v kapljice. Segrejemo do vrenja, neprestano mešamo. Kretimo in mešamo 1 minuto. Postrežete omako s govejem in zelenjavo.
    Strokovni nasvetiNaj bo žlička narezana žlička in pečenka na krožnik. Okrasite s sprigami svežega bazilike
  • Postrezite pečen kruh s krušnim krompirjevim kruhom in svežim jabolčnim in oranžnim klinicom.

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add