Slastni ─Źokoladni tartufi

Slastni ─Źokoladni tartufi

─Źas kuhanja: 1 h 15 min
    : 15Eksperimentirajte z razli─Źnimi likerji pri izdelavi ─Źokoladnih tartufov, ki jih lahko u┼żivate.Sestavine
1 - vre─Źke (12 oz) polnovredne ─Źokolade (2 skodelice)

2 - ┼żlici masla ali margarina

1/4 -

1 - ┼żlica skraj┼íanje

- fino sesekljane ore┼í─Źke, po ┼żelji

- fino sesekljane suhe marelice, po ┼żelji

- zelenjava, zelenjava, Bela ─Źokolada peka─Ź, sesekljan, ─Źe je ┼żeleno

Koraki


1. Line pi┼íkotek stanja s folijo ali pergament papirja. V 2-quart ponori, topite 1 skodelico ─Źokoladnih ┼żetonov na nizki vro─Źini, neprestano me┼íanje; odstranite s toplote. Me┼íajte v maslu. Preme┼íajte s kremo in likerjem. Hladimo 10 do 15 minut, pogosto me┼íamo, dokler ne dobimo dovolj debele, da dr┼żimo obliko.
2. 2. Zme┼íajte z ─Źajno ┼żli─Źko na pi┼íkotek. Oblikujte kroglice. (─îe je me┼íanica preve─Ź lepljiva, se ohladi, dokler ni dovolj trdna za oblikovanje.) Zamrzujte 30 minut.
3. 3. V 1-kvartni ponvi, skraj┼íajte segrevanje in preostale 1 ─Źa┼ío ─Źokoladnih ─Źipov na nizki vro─Źini, neprestano me┼íate, dokler se ─Źokolada ne stopi in me┼íanica je gladka; odstranite s toplote. Dip tartufi, ena naenkrat, v ─Źokolado. Vrni se na pi┼íkotke. Takoj potresemo ore┼íke in marelice nad nekaterimi tartufi. ─îe je potrebno, preme┼íajte me┼íanico ─Źokolade. Hladiramo tartufe pribli┼żno 10 minut ali dokler ne postavimo prevleke.
4. 4. V 1-cevni ponvi segrejte pecico na nizko temperaturo, neprestano preme┼íajte, dokler se ne raztopi. Sipav nad nekaterimi tartufi. Hladite do nastavitve. Shranjujte v nepredu┼ínem vsebniku v hladilniku. Odstranite tartufe iz hladilnika pribli┼żno 30 minut pred obrokom; slu┼żijo pri sobni temperaturi.
    Strokovni nasvetilahko naredite te ─Źudovite tartufe do tedna naprej - jih vzemite iz hladilnika pribli┼żno pol ure, preden slu┼żite za bolj┼íi okus in teksturo.
  • Mle─Źne ─Źokoladne ─Źipe lahko zamenjamo polsve─Ź ─Źokoladne ┼żetone

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add