Manhattan Clam Linguine

Manhattan Clam Linguine

  • Mlesene školjke in lingvine se vlečejo s kremno zeliščno omako za posodo, ki zagotovo naredi velik val na večerji.
  • Sestavine3 - bele vode
  • 1 - čajne žličke soli
  • 2 - pločevinke (po 6 1/2 unce) mletih školjk, odcejene in tekoče rezervirane
1 - paket (8 unč) lingvine ali špagete

1/4 - skodelica masla ali margarina

2 - žlice sesekljanega svežega peteršilja

1 - žlica sesekljanih svežih listov bazilike ali 1 1/2 čajna žlička posušenih listov bazilike

3/4 - čajna žlička sesekljanih svežih listov timijana ali 1/4 čajne žličke suhih listov timijanov

1/8 - čajna žlička paprika

3 - česna čreda, drobno sesekljan
1/2 - skodelica (težka) smetana
1/4 - skodelica suho belo vino ali piščančja juha Progresso ™ (od 32 unč škatla)
1/4 - skodelico naribanega Parmezanskega sira

Koraki


1. Toplotna voda, sol in rezervirana tekočina v vreli vodi v 4-kvartni nizozemski pečici. Dodaj linguine. Odvijte 8 do 10 minut, jih občasno premešajte, dokler ne ponudite; odtok. Vrnitev v nizozemsko pečico; premešajte z 2 žlici masla.
2. 2. Segrevajte preostanek 2 žlici masla v 2-kvartni ponvi. Mešajte v peteršilj, bazilika, timijan, poper, česen in školjke. Kuhajte na nizki temperaturi, neprestano mešajte, dokler se klobuki ne segrejejo. Premešajte v kremo in vino; segrejte, občasno premešajte.
3. 3. prelijte omako z omako iz lingvine; dodajte sir. Trobite do enakomerno prevlečene.


Strokovni nasveti
    Hranljivi štruklji in brisana solata iz rozine bi zlahka dopolnjevali to smetano jamo.
  • Želite preskočiti belo vino? Namesto tega uporabite jabolčni sok ali piščančjo juho.
  • Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add