Muffuletta-Style Steak Hoagies

Muffuletta-Style Steak Hoagies

čas Čas kuhanja: 8 ure 35 min
    Vročitve: 4
  • Jeseni še bolj zaljubljeni v kulinarične vplive italijanske toplega govejega in provolonskega sendviča, rifa iz slavnega mufa New Orleansa ...
  • Sestavine
  • meso Goveja
1/2 - skodelica italijanskega oblačenja

1 / 4 - čajna žlička grobo mleti črni poper

1 kilogram brez kosti brez govejega mesa, debelina 1 cm

4 - peciva (dolga približno 6 cm), delitev

1 - srednje paradižnik, tanko narezan

4 - rezine (3/4 oz vsaka) sir iz provolona

0 Oljna solata
1/2 - skodelice grobo sesekljane zelene oljke
1/2 - skodelice grobo sesekljane dišeče zrele oljke
- 1/2 skodelice narezane na žaru Trobojne Bell Peppers ali kupljene pražene paprike
1/4 - skodelico drobno sesekljanega svežega peteršilja
1 - žlica italijanskega preliva
meso koraka

pošta 1. V plitki posodi zmešajte 1/2 čašo dr suše in poper. Dodajte govedino; obrnite se na plašč. Cover; hlajenje najmanj 8 ur, vendar ne več kot 24 ur.


2. Toplotni plin ali ognjišče na oglje. V srednji posodi zmešajte vse sestavine oljčne solate. Odstranite goveje meso iz marinade; zavrzi marinado. Postavite goveje meso na žar na srednji vročini. Pokrivni žar; kuhajte 10 do 12 minut, obračajte se enkrat ali dvakrat, dokler ne dosežete želenega donosa.
3. Goveje meso razrežite na tanke rezine. Napolnite buns s solato oljk, paradižnik, toplo goveje meso in sir.


Strokovni nasveti
    Igrajte se z različnimi okusi oljk za to sendvič. Poiščite nove sorte v kozarcu in tudi v oddelku večjih ali specialnih supermarketov.Nazaj leta 1906 je centralna trgovina z živili v New Orleansu ustvarila Muffuleto. Ta znani sendvič ponuja kombinacijo okusnih mesa in sirov, toda oljčna solata je resnično edinstvena.

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add