Hruška in Rosemary Focaccia s korenom Fontina

Hruška in Rosemary Focaccia s korenom Fontina

    prep ─Źas: 15 minkuhanje ─Źas: 1 uro 10 min
  • postreza: 16
  • stroj tukaj ─Źudovito predjed, ki bo slu┼żil na zabavi - hru┼íka in ro┼żmarina focaccia s sira fontina! Popolna, ─Źe imate radi italijansko hrano.
  • Sestavine
  • 1 1 - paket (16 un─Ź) me┼íanica belega kruha z kvasom
1 1/4 - skodelice zelo topla voda (120 ┬░ do 130 ┬░)

1/3 - skodelica olj─Źnega ali rastlinskega olja

1 - ┼żlica sesekljane sve┼że ali 1 ─Źajna ┼żli─Źka posu┼íene liste ro┼żmarina, razkosane

1 - srednje neutrjene rde─Źe ali zelene hru┼íke, tanke narezane

16 - rezine Fontina sir, razrezano na polovico

- sve┼że ro┼żmarina sprigs, ─Źe je ┼żeleno


Koraki
1. Vsebino vre─Źe in paketa kvasovke zme┼íajte v veliko posodo. Preme┼íajte z vodo in 2 ┼żlici olja, dokler testo ne mehaste in pustite stran sklede.
2. Testo polo┼żite na rahlo rumeno povr┼íino. Zgnetite pribli┼żno 5 minut ali dokler testo ni gladko in pomladno, po potrebi po┼íkropite z dodatno moko. Pokrijte z veliko posodo; pustite, da se sprostite 5 minut.
3. 3. Mast velike pi┼íkotek ali 12-pal─Źni pizza ponev z majhno koli─Źino olja. Testo pritisnite v 12-pal─Źni krog na pi┼íkotkovnem listu. Pokrijte ohlapno s plasti─Źno folijo, ki jo rahlo ┼íkroplete s pr┼íenjem za kuhanje in pustite, da se vzpenja na toplo mesto, pribli┼żno 30 minut ali do dvojne.
12 4. Pe─Źica na 375┬║. Ne┼żno naredite depresije v testu, ki so pribli┼żno 1 cm narazen s prsti ali ro─Źajem lesene ┼żlice. Previdno o─Źistite s preostalim oljem. Potresemo z ro┼żmarinom. Nare┼żemo hru┼íke na testo
5. Pe─Źemo 15 do 25 minut ali dokler zlato rjave. Postre┼żemo toplo ali hladno. ─îe ┼żelite slu┼żiti, cut fucaccia v 16 klin. Nadomestna fakacia se klini z rezino sira na poslu┼żevalnem kro┼żniku. Okrasite z ro┼żmarinskimi sprigami.
Strokovni nasveti
    Ljubimo okus sira Fontina z focacci, lahko pa uporabite tudi 8 kosov sirila iz provolona, ÔÇőÔÇőki jih je treba narezati na polovico.
  • Uporabite roke, da pritisnete testo v kroga ali uporabite valj─Źki.
  • Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add