Pecan Pie Muffins

Pecan Pie Muffins

meso čas kuhanja: 1 uro 10 min
    post Vroče: 12
  • stroj Pita za zajtrk? Da, prosim! Nobena krivda ni potrebna s temi okusnimi pecinami, ki jih navdihnejo pofi, ki se razbijejo s slastnim streuselom.
  • Sestavine
  • Streusel
  • 1/2 - cup zlata medalja ™ vsestransko moko
  • 1/2 - skodelica rjavega sladkorja
  • 1/4 - skodelica hladno maslo, razrezane v majhne koščke
2/3 - skodelice sesekljane pekse

meso Muffins

1 1/2 - skodelice Gold Medal ™ vsestranska masa

3/4 - skodelica granuliranega sladkorja

1 1/2 - čajne žličke pecilni prašek

1/4 - čajna žlička sode za peko

1/4 - čajna žlička soli
2 - jajca, preteplje
1 - skodelica kisle smetane
1/3 - skodelica masla, stopljena
1 - čajna žlička vanilijakoraki


1. Toplotna pečica do 375 ° F. V vsakem od dvanajstih rednih skodelic za pekač postavite papirno pekač. V srednji posodi zmešajte 1/2 moke in rjavega sladkorja, dokler ne mešate. Rezite v hladnem maslu 1/4 skodelice z mešalcem vilic ali peciva, dokler se ne zmeša mešanica (ne premešajte). Mešajte v pekanih. 2. V veliki skledi zmešajte 1/2 skodelice moke, granuliranega sladkorja, praška za pecenje, sode in soli, dokler se ne meša. V srednji skledi premijemo jajca, kislo smetano, 1/3 skodelico stopljeno maslo in vanilije z mešanjem, dokler ne zmešamo. Zmešajte jajčne mešanice v mešanico moke z žlico, dokler navlažite.
3. 3. Sestavite 1 žlico žlička enakomerno na dnu vsake skodelice. Premešajte streusel, da prerazporedite oreške; žlico 1 žlica streusel nad testo v vsaki skodelici za pokrivanje. Potisni v testo. Preostanek testa razdelite med skodelice; 4. Potopite 28 do 32 minut ali dokler zobotrebec ne vstavite v sredino. Odstranite iz ponve na ohišje za hlajenje; ohladi 10 minut. Postrezite toplo.


Brusite mešanico streusel občasno kot pregrinjalo, da zagotovite enakomerno razporeditev pekanov v celotnem okolju.
Smešajte samo, dokler se suhe sestavine ne navlažijo. Nadomeščanje povzroči predore in strožje teksture v mufinih.
Strokovni nasveti
    Za razliko od večine receptov za muffin, ki vam pravijo, da napolnite mufinske skodelice dve tretjini v celoti, je pomembno, da zapolnite skodelice v tem receptu na vrh za najboljše rezultati

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add