Prežvekovani svinjski medaljoni v tanki gobovi omaki

Prežvekovani svinjski medaljoni v tanki gobovi omaki

čas priprave: 30 min
    čas kuhanja: 30 min
  • Vložki: 4
  • Robustna omaka gobe dobro pari rahlo začinjeno svinjsko žlico. To je čudovita 30-minutna jed!Sestavine
1 - svinjska žlička (1 do 1 1/4 lb)

1 - čajne žličke mešane poperice

1/4 - čajna žlička soli

2 - čajne žličke rastlinskega olja

1 - skodelica Progresso ™ z zmanjšano vsebnostjo natrijevega piščanca (od 32-oz škatel)
2 - žlici zlati medalji ™ vsestranski moki
2 - žlici balzamični kis
2 čajni žlički posušeni listi rožmarina, razkosani
1 - paket (8 oz) sveže celih gob
meso Koraki

1. 1. Svinjina narežite na štiri dele 4-oz. Med pločevinami iz folije iz umetne snovi ali voščenega papirja poravnajte svinjske kose z mesnim kladivom do premera 4x3 1/2 palcev, debele manj kot 1/2 cm.
2. 2. Obrusite obe strani svinjskih medaljonov z začimbami in soljo z mešanim poprom; pritisnite v začimbe. Pri 12-palčnih ponevih, ki ne vsebujejo sladkorja, vročino olje nad srednjo visoko toploto. Dodajte svinjino; kuhajte okrog 5 minut, obračajte se enkrat, dokler ne poravnate

3. Medtem v majhni posodi mešajte brozgo in moko, dokler gladko. Dodajte mešanico zmesi in preostale sestavine v skledo. Segrevanje do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte od 8 do 10 minut, občasno premešajte, dokler svinjina ni več roza v sredini in gobe so nežne.

  • Strokovni nasveti
  • Če vaša družina ne skrbi za okus rožmarina, lahko poskusite timijan, peteršilj ali origano.
  • Malo kriminsko gob se lahko uporabi namesto rednih belih gob. Imajo nekoliko bolj zemeljski okus in meatier teksturo

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add