Piña Colada Cheesecake

Piña Colada Cheesecake

Pripravljen čas: 30 min
    čas Čas kuhanja: 9 hr 0 minVrtnice: 16
  • Cocktail Piña Colada je priljubljena pijača, ki vsebuje okuse, ki jih najdemo v tej sira. Kombinacija oranžne, ananas, kokon ...
  • Sestavine
Crust

1 3/4 - skodelice drobtine krečevega krekerja

6 - žlici masla ali margarine, stopljene

meso polnjenje

3 - pakiranje (8 oz vsakega) kremni sir , mehčal

1/4 - skodelica sladkor

3 - jajca
3/4 - skodelica kremo kokosa
1/4 - skodelica lahki rum

2 - čajne žličke naribanega pomarančnega lupina

1 - lahko (8 oz) zdrobljen ananas v soku, odcedek, sok, rezerviran
00 Glaze
- Rezervirano 1/2 skodelice ananasovega soka
2 - čajne žličke koruznega škroba
1/4 - skodelice sladkorja
22 Okrasite
1 - lahko (8 oz) zdrobljen ananasa v soku, odceden
1 - kozarec 24 oz) hladno narezano mango, odcejene, sesekljane

- sveže mete listi, če želite


koraki
strojno 1. toplotna pečica do 325 ° F. Zavihajte zunanje dno in stran 10-palčnih vzmetnih ploščic s folijo, da preprečite puščanje. Spray na dnu in stran od ponve s pršenjem za kuhanje. V majhni posodi zmešajte sestavine koruze. Na dnu posode pritisnite koruzo koruze. Pečemo 8 do 10 minut ali dokler ne nastavimo.
2. 2. V veliki skledi premijemo kremni sir in 1/4 skodelice sladkorja z električnim mešalnikom na srednji hitrosti do svetlobe in puhastega. Beat v jajcih; ena naenkrat; samo dokler ne mešamo. Pri nizki hitrosti pretehtajte preostale polnile sestavine razen ananasa. Nežno zložite v ananasu. Pour over crust.

3. Pečemo 1 uro 10 minut do 1 ure 15 minut ali dokler rob sira ne nastavimo vsaj 2 cm od roba ponve, a središče sira še vedno kegliča rahlo premika. Z majhno kovinsko lopatico ob robu ponve zrahljajte sira. Izklopite pečico; Odprite vrata pečice vsaj 4 cm. Praženje sira ostane v peči 30 minut. Ohladi v ponvi na ohišju za hlajenje 30 minut. Ohladite najmanj 6 ur ali čez noč, preden jih postrežete.

4. 4. V 1-kvartni ponvi zmešajte rezerviran ananasov sok in dovolj vode, da je enaka 2/3 skodelice, koruznega škroba in sladkorja. Segrejemo na vrelo srednjo vročino in nenehno mešamo. 1 minuto segrevajte, neprestano premešajte, dokler ne rahlo zgostite. Ohladi 20 minut pri sobni temperaturi.
5. 5. V veliki skledi razbacajte glazuro s ananasom in mango. Spoon na vrhu sira. Okrasite z mete listi.

Strokovni nasveti

  • Uporabite živilski predelovalec, da hitro in enostavno naredite drobtine krečevega krekerja.
  • Če pridelate kakšno sira, se prepričajte, da imate kremni sir, jajca in druge sestavine pri sobni temperaturi. Tudi to ni čas, da izberete krem ​​sir ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob ali maščob, saj ti ne bodo delovali tako dobro, niti nizko vsebnost maščob ne bo ustvarila najboljšega okusa in teksture za končano torto.

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add