Svinjina Mole Fajita Quesadillas

Svinjina Mole Fajita Quesadillas

Pripravljalni čas: 30 min
  • Čas kuhanja: 35 min
  • Vroči listi: 4
  • elj Za večerjo, napolnjene s svinjsko mešanico, zelenjavo in sirom, zavijte te okusne quesadillas. Perfektno, če imate radi mehiške kuhinje
  • . Sestavine
2 - čajne žličke olja oljne repice

1/2 - lb brez kosti svinjsko krmo, obrezane z maščobami, razrezane v tanke trakove

1 - srednjega zelenega paprika, tanko narezanega

1 - tanko narezan

1 - srednje čebula, tanko narezani
3 - nageljni česen, fino sesekljan
1 - žlica čilija v prahu
1 - čajna žlička za vsesplošno moko
1 - čajna žlička kumina ≤ 1/4 - čajna žlička sol
1/4 - čajna žlička cimetovega ite 1/4 - skodelice z zmanjšano vsebnostjo natrijevega piščanca
2 - žličke poldragih čokoladnih čipov
- pršila za kuhanje
4 - (10-palčna) mastne moke torte
1/2 - skodelica narezana paradižnik
4 - čajne žličke sesekljane sveže sesekljane
1/2 - skodelice z drobljenim maščobnim krompirjevim sokom Monterey Jack (2 oz.)
korakom
pošto 1. Pri 12-palčnih ponevih, ki ne vsebujejo sladkorja, segrejte 1 čajno žličko olja nad srednjo toplote. Dodajte svinjino v olje. Kuhajte 4 do 5 minut, pogosto mešajte, dokler svinjina ni več roza; odstranite s ponev.
2. 2. V istem ponevu preostanek toplote preostane 1 čajno žličko nad srednjo toploto. Dodajte papriko, čebulo in česen na olje. Kuhajte od 3 do 5 minut, občasno premešajte, dokler paprike ne drobite. Mešajte s čilijem v prahu, moštu, kuminu, soli in cimetu; kuhajte 30 sekund. Mešajte v piščančji juhi; segrejemo na vrelišče. Kuhamo približno 30 sekund, neprestano premešamo, dokler se ne zgostijo in ne puščajo. Odstrani iz toplote; premešajte čokoladne kocke, dokler se ne raztopi. Premešajte v svinjini.
3. Sprejkajte 1 stran vsake tortilje s pršenjem za kuhanje. Na delovno površino položite tortilje, razpršene navzdol. Parno meso, paradižnik, cilantro in siri enakomerno razdelite na polovico vsake tortilje. Zložite tortilje nad polnjenjem, nežno pritisnite ga.
12 4. Segrevajte 12-palčno ponev na srednji vročini do vročega. Kuhaj 2 quesadilles 3 do 4 minute, obračanje enkrat, dokler tortile ne začnejo rjave; odstranite quesadillas iz ponve. Obdrži toplo. Ponovite s preostalimi 2 quesadillas.
5. 5. Servirati, razrezati v klinove, začenši od sredine zložene strani.
Strokovni nasveti
    Mleške omake izhajajo iz različnih mehiških regij in se razlikujejo od kuhanja do kuhanja. Skupni element med kravami je majhen dotik čokolade

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add