Krompir polnjeni s pesto in son─Źnimi paradi┼żniki

Krompir polnjeni s pesto in son─Źnimi paradi┼żniki

─Źas kuhanja: 1 h 55 min
    : 6
  • Kaj je tako ─Źudovito glede dvakrat pe─Źenega krompirja poleg velikega okusa? Pripravite lahko ─Źas: pred njimi in pripravljeni so, da se v pe─Źi oble─Źete v las ...
  • Sestavine
3 - velik pekarski krompir (8 do 10 oz vsakega)

1/4 - do 1 / 2 skodelice mleka

1/2 - skodelica bazilike pesto

1/3 - skodelica julienne son─Źen paradi┼żnik, pakiran v olje in zeli┼í─Źa, odcejena

1/4 - skodelice rezane zrele oljke, dobro odcejene

1/2 - skodelica drobno razrezana parmezan sir

- nasekljana sve┼ża bazilika ali peter┼íilj, po ┼żelji
- Dodatni rezan sir Parmezan, po ┼żelji
00 Koraki


1. Grelna pe─Źica do 375 ┬░ F. Ne┼żno ─Źistite krompir, vendar ne lupite. Krompir ve─Źkrat pirji z vilicami. Pe─Źemo 1 uro do 1 uro 15 minut ali dokler krompir ne popusti, ko je preboden v sredini z vilicami. Pustite stati, dokler se ne ohladi dovolj.

2. Vsako krompir rez na polovico; zajemite notranjost v srednjo skledo, pri ─Źemer pustite tanko lupino. Dodajte mleko krompirju; zme┼íajte s krompirjevim maslom ali elektri─Źnim me┼íalcem, dokler ne ostanejo kocke (koli─Źina potrebnega mleka se razlikuje glede na vrsto uporabljenega krompirja). Me┼íajte v pesto, paradi┼żnike, olive in 1/2 skodelice. Polnite krompirjeve lupine s pire me┼íanico krompirja. Postavite na neolu┼í─Źeni list pi┼íkotkov
3. Pe─Źemo pribli┼żno 20 minut ali dokler vro─Źe ne. Potresemo z baziliko in dodatnim siram.
    Strokovni nasveti
  • Hladilec neobdelan polnjeni krompir tesno prekrije do 48 ur. Za ponovno segrevanje v pe─Źici pra┼żite na neokrnjenem pi┼íkotnem listu pri 375 ┬░ F pribli┼żno 30 minut ali dokler vro─Źe ne.
  • ─îe ┼żelite ponovno segati pe─Źen krompir v mikrovalovni pe─Źici, poskrbite krompir v krogu na 10-pal─Źni mikrovalovni plo┼í─Źi. Ohlapno pokrijte z mikrovalovno plasti─Źno folijo; mikrovalovna pe─Źica na visokih 12 do 15 minut, vrtljiva plo┼í─Źa pol polovica zavijte po 5 minutah, dokler ni vro─Źe

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add