Raspberry-Glazirana dvojna ─Źokoladna desertna

Raspberry-Glazirana dvojna ─Źokoladna desertna

prep ─Źas: 60 min
    ─Źas kuhanja: 4 ure 15 min
  • delovice: 16
  • Bake to ─Źudovito dvojno ─Źokoladno torto, ki je glazirana z malinami in na vrhu z whipping smetano - popoln sladica za zdravljenje va┼íih gues ...Sestavine

Cake

16 - oz polslada pe─Źenje ─Źokolade

1 - skodelico nesaljeno maslo

6 - jajca

Bela ─Źokolada Ganache

8 - oz. bele ─Źokoladne pecilne palice, razrezane na majhne ko┼í─Źke
1/2 - skodelica za britje
1 - ┼żlica nesoljeno maslo
mesa maline

1 - paket (10 oz) zamrznjene maline v sirupu, odmrznjeni

1 - ┼żlica koruznega ┼íkroba

Topping
1 - skodelica smetane smetane

1 - skodelica sve┼że maline


Koraki
1. Heat pe─Źice do 400 ┬░ F. Spray 9-pal─Źni vzmetni podstavek s pr┼íenjem za kuhanje. V srednji ponvi, polno polsveto ─Źokolado in 1 skodelico masla nad srednjo nizko vro─Źino, neprestano me┼íanje, dokler gladko. Ohladiramo 35 minut ali dokler se popolnoma ohladi.

2. Beat jajca v majhni skledi z elektri─Źnim me┼íalnikom pri visoki hitrosti 5 minut ali dokler svetloba in barva limone ne barjeta. Preklopite ohlajeno ─Źokolado v jajca, dokler se dobro ne me┼ía. Nalijte se v posodo.

3. Pe─Źemo 15 minut. Desert bo v sredi┼í─Źu mehkega. Ohladite ohi┼íje v hladnem, pribli┼żno 1 uro 30 minut. Hladite 1 uro 30 minut ali dokler ne utrdite

. 4. Medtem postavite bele ─Źokoladne pecilne palice v majhno skledo. V majhni ponvi prinesite 1/2 skodelico smetane in 1 ┼żlico ┼żlica samo do vrenja. Nalijte ─Źokolado; me┼íajte, dokler se gladko. Ohladi se popolnoma, pribli┼żno 5 minut. Hladite 1 uro ali dokler se ne ohladite.
    5. Sesalec polo┼żite na majhno ponev; nalijte maline v cedilo. Zme┼íajte s hrbtno ┼żlico skozi sito, da odstranite semena; zavr┼żemo semena. Me┼íajte v koruznem ┼íkrobu. Kuhajte na srednji vro─Źini, dokler se me┼íanica ne vre in ne zgodi, neprestano me┼íanje. Ohladi se 30 minut ali dokler se popolnoma ohladi.
  • 22 6. Sprejmite beli ─Źokoladni ganache na vrhu ohlajenega deserta. Raz┼íirite malinino glazuro ─Źez ganache. Hladimo 30 minut; slu┼żijo ali hlajijo, dokler ne slu┼żijo ─Źasa.
  • 7. ─îe ┼żelite slu┼żiti, pustite sladico na sobni temperaturi 1 uro. V srednji posodi premijete 1 kozarsko kremo, dokler ne nastanejo trdni vrhovi. Spoon smetana v sla┼í─Źi─Źarski vre─Źki z velikim zvezdastim vrhom. Cev kremo na robu deserta. Okrasite s sve┼żimi malinami.
  • Strokovni nasvetiBela ─Źokolada ni prava ─Źokolada; ne vsebuje nobene ─Źokoladne teko─Źine, bistvo okusa ─Źokolade in barve. Namesto tega bela ─Źokolada dobi svojo mehko okus vanilije. Bela ─Źokolada vsebuje kakavovo maslo, ki je pridobljeno iz kakavovih zrn. Izberite visoko kakovostno belo ─Źokolado, ki vsebuje seznam kakavovega masla kot prve ali druge sestavine

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add