Pečena pesa in nektarinska solata

- Kaks: 4
- Za stransko krožnik, ki je tako sladek in 4 Sestavine
- Sladica 4 - srednje pese (približno 1 lb)
2 - nektarine, narezane
1/4 - skodelice krušene čeverice (koze) sir ali sir Brie (1 oz)2 - žlice orehe, opečeni *
oblačenje
3 - žlice ekstra deviškega oljčnega olja2 - žlici pomarančnega soka
2 - žlice drobno sesekljane čebule
1 - čajne žličke Dijon gorčice
1 / 4 - čajna žlička sol
Koraki
1. Heat pečica do 425 ° F. Odstranite zelenjavo iz pese, pri čemer približno 1/2 cm stebla. Ne obrezajte ali rezite korenin. Pijte dobro ponesite. Tesno zavite pese v dvojno plast folije in pečenec na piškoteku od 1 do 1 1/4 ure ali do razpisa. Kadar se pesa dovolj ohladi za ravnanje, jih odlepite, zavržete stebla in konce konca, nato pa jih razrežite na 1/2-palčni široki klini.
2. 2. V majhni skledi zmešajte jutranje sestavine z žico. posodo, premešajte polovico preliva z mešano zelenjavo. Enakomerno porazdelite med 4 solatne plošče. Vsako solato pripravite sladkorno peso, nektarine, sir in orehe. Sušenje, ki preostane oblačila nad vsako solato. Poskrbite takoj.
Strokovni nasveti
- Da bi se izognili povsem rožnati solati, pripravite sestavine na posamične solatne plošče in prelijete z oblačili tik pred postrežbo. Posladite listnate zelenice, ki jih odstranite iz pese. Te zelenice so zelo hranljive in se lahko kuhajo in jedo kot stransko krožnik.
Delite S Svojimi Prijatelji