Pe─Źena pesa in nektarinska solata

Pe─Źena pesa in nektarinska solata

─Źas ─îas kuhanja: 1 ura 45 min
    Kaks: 4
  • Za stransko kro┼żnik, ki je tako sladek in
  • 4 Sestavine
  • Sladica
  • 4 - srednje pese (pribli┼żno 1 lb)
4 - skodelice mešane spomladanske zelenice

2 - nektarine, narezane

1/4 - skodelice kru┼íene ─Źeverice (koze) sir ali sir Brie (1 oz)

2 - ┼żlice orehe, ope─Źeni *

obla─Źenje

3 - ┼żlice ekstra devi┼íkega olj─Źnega olja
2 - ┼żlici pomaran─Źnega soka
2 - ┼żlice drobno sesekljane ─Źebule
1 - ─Źajne ┼żli─Źke Dijon gor─Źice
1 / 4 - ─Źajna ┼żli─Źka sol

Koraki



1. Heat pe─Źica do 425 ┬░ F. Odstranite zelenjavo iz pese, pri ─Źemer pribli┼żno 1/2 cm stebla. Ne obrezajte ali rezite korenin. Pijte dobro ponesite. Tesno zavite pese v dvojno plast folije in pe─Źenec na pi┼íkoteku od 1 do 1 1/4 ure ali do razpisa. Kadar se pesa dovolj ohladi za ravnanje, jih odlepite, zavr┼żete stebla in konce konca, nato pa jih razre┼żite na 1/2-pal─Źni ┼íiroki klini.
2. 2. V majhni skledi zme┼íajte jutranje sestavine z ┼żico. posodo, preme┼íajte polovico preliva z me┼íano zelenjavo. Enakomerno porazdelite med 4 solatne plo┼í─Źe. Vsako solato pripravite sladkorno peso, nektarine, sir in orehe. Su┼íenje, ki preostane obla─Źila nad vsako solato. Poskrbite takoj.

Strokovni nasveti

  • Da bi se izognili povsem ro┼żnati solati, pripravite sestavine na posami─Źne solatne plo┼í─Źe in prelijete z obla─Źili tik pred postre┼żbo.
  • Posladite listnate zelenice, ki jih odstranite iz pese. Te zelenice so zelo hranljive in se lahko kuhajo in jedo kot stransko kro┼żnik.

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add