Rotisserie začinjeno piščanec

Rotisserie začinjeno piščanec

Prep čas: 10 min
  • Čas kuhanja: 4 ure 10 min
  • Vroči: 4
  • lastno piščančje rotisserie v počasnem kuhalniku in ga začitite s čilijem v prahu, posušenega timijana in listov marjorama ter paprike.
  • Sestavine
◆ Spice Rub

2 - čajne žličke paprike

1 - čajna žlička česna sol

1 - čajna žlička čebule v prahu

1 - čajno žličko sladkorja

1 - čajno žličko čilija v prahu

1/2 - čajna žlička posušenih listov timijanov, zdrobljenih
1/2 - čajne žličke posušenih listov marjoram, zdrobljenih
1/2 - čajna žlička poper
meso Piščanec
1 - celotna piščanca (3 1 / 2 do 4 1/2 lb)
00 Koraki

1. Spray 5- do 6-kvart ovalne počasne kuhalne plošče s pršenjem za kuhanje. V majhni skledi zmešajte začimbne sestavine, dokler se dobro ne meša.
2. 2. Zmešajte mešanico začimb na vseh straneh piščanca. Ne vezaj noge. Kraj piščanca v počasnem kuhalniku, pazite, da se prilega ohlapno (pustite vsaj 1 palec prostora okoli piščanca).

3. 3. Cover; kuhajte pri nizki temperaturi 4 do 5 ur ali dokler mesni termometer ne vstavite v najkrajši del notranjih stegenskih mišic in se ne dotaknete kosti bere najmanj 165 ° F, noge pa se premikajo brez težav, ko se dvignejo ali zvijejo. Ne odstranite pokrova pred 4 urami.


Strokovni nasveti

  • Za dimljeni okus uporabite 1 čajno žličko prekajeno papriko in 1 čajno žličko redne paprike.

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add