Soljeni karamelni ┼żelvni trikotniki

Soljeni karamelni ┼żelvni trikotniki

meso Cookie Base
    1 - vre─Źka (1 lb 1,5 oz) Betty Crocker Ôäó dvojna ─Źokoladna me┼íanica pi┼íkotkov pi┼íkotek
  • 1/4 - skodelica masla ali margarina, stopljena
  • 2 - ┼żlici vode
  • 1 - jajce
  • 2/3 - skodelice pecans, grobo sesekljaneKaramel Topping
4 - ┼żlici masla

1 - vre─Źka (14 oz) karamele, pribli┼żno 50 karamele

1/4 - skodelica te┼żke smetane

1/2 - ─Źajna ┼żli─Źka vanile

1/8 - ─Źajna ┼żli─Źka groba kosher sol, plus dodatna 1/2 ─Źajna ┼żli─Źka za vrh palicKoraki

1. Pe─Źica na 350 ┬░ F. Spray 9 x 13-pal─Źni ponev s pr┼íenjem za kuhanje
2. 2. V srednji posodi me┼íajte me┼íanico pi┼íkotov, maslo, vodo in jajce, dokler mehko testo ne nastane. Testo enakomerno pritisnite Prep ─Źas: damo posodo, potresemo z 1/3 skodelic. Pecite 11 do 15 minut ali dokler nastavite v sredino in robove samo za─Źnite potegniti s stranic ponve. Pripravite se na hladno.
3. Medtem v srednji ponvi nad srednjo nizko toploto, talino maslo, karamele in smetano, pogosto me┼íanje, dokler gladka me┼íanica. Odstranite iz vro─Źine. Me┼íajte v vanilji in 1/8 ─Źajne ┼żli─Źke soli.
4. 4. Karmeel enakomerno porazdelite nad pi┼íkotkom in potresite s preostalimi pecansi. V celoti ohladi. Potresite na vrhu karamele z dodatno soljo pred vro─Źino. ─îe ┼żelite slu┼żiti, razre┼żite v 4 vrstice za 6 vrstic in vsaki─Ź kvadratno skraj┼íajte diagonalno v trikotnike. Shranjujte v hladilniku; prinesite na sobno temperaturo pred slu┼żenjem.
Strokovni nasveti


Navdih: ljubim Fleur de Sel karamele na Bouleju v Los Angelesu. Hotel sem narediti njihovo razli─Źico doma, ne da bi morali karamel iz ni─Ź. Ker tudi jaz imam radovedne pi┼íkote, sem posku┼íal zdru┼żiti ta dva elementa in jih izklesati s temi dekadentnimi, bogatimi in gobi─Źastimi palicami.

Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add