Skinny Burgers z Dillovo omako

Skinny Burgers z Dillovo omako

Pripravljen čas: 20 min
    Čas kuhanja: 32 min.
  • ............................................ Razmislite izven roparja! Dill v obliki smetanaste, gorčične omake ...
  • Sestavine1/4 - skodelice drobno sesekljane čebule
1/4 - skodelica svežega svežega peteršilja ali 1/2 čajna žlička posušenega kopra

2 - česna česna,

1/4 - čajna žlička soli

1 - funt 90% lešno goveje meso

1/3 - skodelica Yoplait® navaden jogurt brez maščobe

1 - žlica iz kamnoloma ali gorčice Dijonskega tipa

1 - žlica posušene sveže koper ali 1 čajna žlička posušenega kopra
1 - čajne žličke balzamičnega kisa
1/4 - skodelice sesekljane semenke kumare
- rezine kumaric, paradižnikov rezin, rdečih čebulic in / ali svežih listov špinače (neobvezno)
Postanke
strojno . V veliki skledi združite sesekljano čebulo, peteršilj, česen in sol. Dodajte govedino; dobro premešaj. Oblikujte se v štiri 3/4-palčne debele patties.
2. Postavite patties na ogrevani stojalo za pitovni pecelj. Brusite od 3 do 4 palcev od toplote 12 do 14 minut ali do dokončanja (160 ° F), * obračanje enkrat na pol poti skozi praženje.
3. 3. (Za žar, postavite burgerje na rešetko oglenega žara neposredno nad srednje premogom. Grill, neprekrit, od 14 do 18 minut ali dokler ni končan [160 ° F], * obračanje enkrat na žaru na žaru, za žar na ogenj, predgretje žar. Zmanjšajte toploto do srednje velikosti. zgoraj.)

4. Medtem za omako: v majhni skledi združite jogurt, gorčico, koper in balzamični kis. Mešajte s sesekljano kumarico. Spoon omako nad burgerje. Če želite, služi z rezinami krastavca, paradižnikovimi rezinami, rdečimi čebulicami in / ali špinačnimi listi.
5. 5. Opomba: Notranja barva burgerja ni zanesljiv kazalnik za zaprtost. Goveja govedina, kuhanega na 160 ° F, je varna, ne glede na barvo. Za merjenje donosti patty, vstavite instant-read termometer skozi stran patty na globino od 2 do 3 cm.

Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add