Skinny Provençal Omlet

Skinny Provençal Omlet

Pripravljalni čas: 10 min
    čas Čas kuhanja: 15 min
  • : 2
  • 79% manj satne maščobe • 97% manj holesterola kot prvotni recept. V tem okusu so bogati ometi, ki so napolnjeni z gobami, zeleno čebulo ...Sestavine
- Nonstick kuhanje prhe

2 - skodelice narezane sveže gobe

3 - žlice narezane zelene čebule

1 - česen česna, mleto

1 - skodelica ohlajeno ali zamrznjeno jajčni izdelek, odmrznjen
1/4 - čajna žlička herbes de Provence ali posušeni timijan ali bazilik, zdrobljen
1/8 - čajna žlička soli
- črni poper iz drozge
1 - čajna žlička oljčnega olja
1/4 - skodelica ounce) rezan delno posneto sira mozzarella
1 - žlica fino razrezane sira Asiago ali parmezan
1 - srednje slive paradižnik, sesekljan
- svež orezan svež peteršilj (neobvezno)

koraki
strojno 1. rahlo plaščte neogrelo 6- do 7 - dvodelna ponev z razširitvenimi stranicami z neprepustnim pršilom za kuhanje. Pregreto ponev na srednji vročini. Dodajte gobe, zeleno čebulo in česen na skledo; kuhamo do razpisa; pogosto mešanje. Odstranite gobovo mešanico iz ponev z žlebasto žlico; dati na stran. Če je potrebno, nalijte tekočino iz ponev; pazljivo obrišite ponev.
2. 2. V srednji posodi združite jajčni izdelek, zeliščni dež, sol in poper. Prebijete z brisalko ali vrtljivim tulcem do kombinacije. Dodajte 1/2 žličke olja, da očistite ponev. 3. Prelijte polovico jajčne mešanice v čas priprave. Kuhajte, brez mešanja, približno 1 minuto ali dokler se ne začne mešati jajčeca. Spustite ročico na robu ponev, dvigajte mešanico jajc, tako nekuhani del pod njim.
4. Nadaljujte kuhanje in dviganje robov, dokler ni nastavljena jajčna mešanica, vendar je še vedno sijajna in vlažna. Potresemo s polovico mocarele sira. Na vrhu polovice mešanice gob. Nadaljujte kuhanje, dokler se sir ne začne taliti. Z lopatico dvignite in preglejte rob omele delno nad polnjenjem. Prenesite omlet na toplo ploščo. Pripravljen čas: so še ena omlet z ostalim oljem, mešanico jajc, mozzarello in mešanico gob. Top omelets s sirom Asiago ali parmezan, paradižnik in po želji peteršilj.

Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add