Pikantno mehiško lazansko zvitko

pripravi čas: 25 min

čas časa kuhanja: 1 uro 5 min
• postije: 6
Spice svojo lazanje - dobesedno - s temi zvitki.Sestavine

1 kilogramov zemlje

1 - (28 unč) lahko zdrobljene paradižnike

1 ą čajne žličke kumina

1 čajne žličke prekajene paprike

1 ą čajne žličke chipotle čilija v prahu
1 / 2 - skodelice polnomastnega mleka
- ščepec soli + poper, po okusu
1 - funt lasagna rezanci
6 - unč smetane kreme, mehčanje
2 - (10 unč) pločevinke Old El Paso ™ rdeča enchilada omaka
6 - unč fontina sir, razrezane
4 - unč ostro belo cheddar sir, razrezane
1 - svež svež origano
2 - žlici oljčnega olja

Koraki


1. V a la rge, obojestransko ponev, poraščite čorizo ​​po vsem, razkosite meso, ko kuhanje. Ko je chorizo ​​okrašen po vsem, dodajte paradižnik, kumino, prekajeno papriko in chipotle chili prašek mešanje za združevanje. Počasi nalijemo v mleko in pripeljemo omako v mehurček. Zmanjšajte toploto in kuhajte 15-20 minut ali dokler se omaka ne zgosti.

2. Medtem prinesite velik lonec soljene vode v vrenje in zavrite testenine do al dente. Izpraznite in zaženite z mrzlo vodo, da ustavite kuhanje.

3. 3. Pečico segrejte na 375 ° F.

4. 4. Na eno dno lazanine posode ali pečice za jedanje 9 x 13 cm položite eno lahko enčilado omako.
• 5. Položite lazanske liste na čisto površino in jih razmešajte s smetanim sirom. Ko se koruzno omako zgosti, zložite malo omake na vsako lazurno listo in jo nato previdite v srčkan mali testeninec. Testo vložite v pekač z enchilada omako in ponovite s preostalimi lazanskimi listi + polnjenjem. Spojite kakršno koli dodatno polnjenje testenin in nato prelijte preostalo konzervo enchilada omako nad lasagna zvitki. Potresemo sir nad zvitki. Posodo pokrijte in položite na veliki piškoti s stranicami. Pecite pokrito, 30 minut. Odstranite folijo in pecite še 15 minut ali dokler sir ni zlati in rjav.
5. Medtem segrejte oljčno olje v skledo, ko vroče dodate listje origana in sperite liste 30 sekund. Odcedite na papirnatih brisačih.
• polj. 7. Okrasite lašanske zvitke z ocvrtim origanom. EAT!
Strokovni nasveti
• Če vam ni všeč chorizo, prosimo, da zamenjate enake količine govejega mesa, piščanca ali puranjega. Osebno imam rad okus, ki ga dodaja čorizo.
Če lahko začinite to še več, lahko dodate 1 (4 unč) lahko Old El Paso ™ drozne zelene čilije.
• Poskusite to narediti s torto iz starega El Paso ™. Uporabite le tortilje namesto lazanskih rezancev in naredite lupino, pri čemer položite tortilje s polnilom chorizo ​​+ enchilada.

  Delite S Svojimi Prijatelji