Poletni Squash in Bean Sauté

Poletni Squash in Bean Sauté

Čas kuhanja: 40 min
    Tkanine: 4Uživajte v okusnem poletnem tkivu in fižolu, ki je bil pripravljen za riž, za okusno večerjo - brez mesa.
  • Sestavine
  • strojno 1 - skodelica nekuhane navadne dolgozrnatega belega riža
  • 3 - skodelice vode
  • 2 - zelo velik vegetarijanski zelenjavni bujon kocke
2 - čajne žličke koruznega škroba

1 - žlička oljčnega ali rastlinskega olja

1 - srednje čebulo, razrezane v tanke klinove

8 - oz zeleni fižol, obrezani, razrezani na 2-palčni kosi (2 skodelice)

1 - česen iz česna sesekljan

2 - skodelice bučk in rumeno squash mešiček

1/4 - skodelice rezan svežo baziliko
1 - lahko (15,5 oz) maslo fižol, odcejene, sperite

Koraki


1. Kuhajte riž v 2 skodelice vode kot usmerjeno na paket. Mešajte kocke bujona v preostalo 1 skodelico vode. V majhni posodi zmešajte koruzni škrob in 2 žlici mešanice bujona, dokler se dobro ne meša; postavite na stran.
2. 2. Medtem, v 10-palčni ponev, segreva olje nad srednje visoko toploto. Dodajte čebulo; kuhamo in mešamo 2 minuti. Dodajte zelen fižol, česen in preostalo mešanico bujona; pokrijte in kuhajte 5 minut.
3. Dodajte zucchini in squash medley; kuhajte 2 do 3 minute, občasno premešajte, dokler niso zelenjava čvrsta. Mešajte v mešanici koruznega škroba; kuhajte in premešajte, dokler mešanica ne pride do mehurja in rahlo zgoščenega. 4. Dodajte baziliko in maslo; kuhajte 1 do 3 minute, občasno premešajte, dokler se ne segrejejo. Sezono po okusu s soljo in poprom. Postrežemo riž. Če želite, okrasite z dodatnimi bazilićnimi sprigami.


Strokovni nasveti
    Vsaka vegetarijanska zelenjavna kocka je enaka 2 žlički granuliranega rastlinskega okusa instant bouillon. Dve kocki dajejo to suté okus s polnim okusom.
  • Maslenec je drugo ime za lima fižol. Mlade limete so bledo zelene, a ko zorijo, razvijejo bledo rumeno barvo, ki jim daje splošno ime maslinovega zrna.

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add