Sladki krompir in kale Frittata

Sladki krompir in kale Frittata

prep čas: 20 min
    čas: 1 uro 40 min
  • love Vrtnice: 6
  • Faksirajte z zajtrkom frittata z dobro sestavinami, kot so sladek krompir in sesekljano kale.
  • Posladite na vaš najljubši sir za ekstra ...Sestavine
1 - žlica oljčnega olja

1 1/2 - skodelice narezane na olupljeni sladki krompir

1 1/2 - skodelice narezane kremini ali gumbaste gobe

1 - skodelice rumene rumene čebula

1/2 - skodelica drobno sesekljana kanadska slanina, debela rezana slanina ali panceta
1 - žlica drobno sesekljan svež rožmarin
1/2 - čajna žlička groba morska sol
1/4 - čajna žlička sveže mletega črnega popra
2 - skodelice grobo sesekljano kale, steblo odstranjeno
8 - jajca, preteplje
1/2 - skodelice narezani ali razrezani sir (kot so švicarski, Cheddar ali Gouda)
09 Koraki


1. Heat pečica do 425 ° F. Utrkajte oljčno olje v 12-palčnih litih ali težkih ponevih z neprepustnim ročajem.
2. 2. V skledi združite sladki krompir, gobe, čebulo, slanino, rožmarin, sol in poper; premešajte rahlo, da se premešate.

3. Namestite ponev v vročo pečico; pražena zelenjava približno 25 minut, mešanje enkrat na pol poti skozi pečenje. 4. Dodajte kale na vrsto vroče zelenjave v skledi; pečemo 5 minut ali dokler ne zlepi kale. Odstranite iz pečice. Raztresite zelenjavo za mešanje. Prelite jajca nad glavo; potresemo s sirom. Premešajte rahlo (dovolj, da razdelite jajca med zelenjavo).

5. Vrnite ponev v pečico; pecite 15 do 20 minut dlje ali dokler se nož, vstavljen v sredino, ne izprazni. Naj se frittata stoji vsaj 10 minut pred rezanjem v klin. Frittata lahko postrežemo takoj ali ohlajeno in služi pri sobni temperaturi.
    Strokovni nasveti
  • strojnino Pekočo squash lahko nadomestimo s sladkim krompirjem v receptu Sweet Potato in Kale Frittata.
  • Zelenjavo, ki jo želite uporabiti v svojem frittata se lahko spremeni z letnimi časi. Za vzmetno frittato, poskusite uporabiti 1/2 skodelice sesekljanih špargljev, 1 1/2 skodelice narezanega novega krompirja, 3 skodelice špinače in 1 skodelico čèvre (kozjega) sira. Praznujte poletno nagrado s 3 skodelicami pražene poletne zelenjave, kot so paprika, paradižnik in bučke z luknjo paprike Jack sira. V zimskem času naredite prijeten frittata s 3 skodelicami kockastega krompirja iz kocke, 1/2 skodelice karamelizirane čebule, 1 1/2 skodelice kuhane klobase kruhov in 1 1/2 skodelice prekajene goude sir.

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add