Tofu-Krompir Primavera

Tofu-Krompir Primavera

    Čas kuhanja: 30 minPripravki: 4
  • Kromirana solata z mešano zelenjavo je vse, kar je potrebno za spremljanje tega kremastega primavera.
  • Sestavine

2 - skodelice zamrznjene rezanega zelenega fižola

1/2 - skodelice vode

1 - žlica brez mastne masline ali masla

2 - skodelice julienne-cut (2 x 1/8 x 1/8-inch) rdeči krompir trakovi (približno 3/4 lb)

1 - paket (12,3 oz) ekstra čvrsti tofu, odcejeni, razrezani v majhne trakove velikosti ugrizov

2 - nageljni česen, drobno sesekljan
1 - skodelica brez maščobe
1 - čajna žlička zlata medalja ™ vsestranske moke
1 - kozarec (2 oz) narezane pimientos, odcejene
3 - žlice naribanega parmezanskega sira
1 - žlica sesekljanih svežih listov bazilike
1/2 - čajna žlička soli
1/8 - čajna žlička koruzni muškatni orešček, po želji
meso Koraki


1. V 2-quart ponvi, toplo zeleni fižol in vodo do vrenja. Zmanjšajte toploto. Cover; kuhajte približno 5 minut ali dokler fižol ne postane svetlo zelen. Drain.

2. Medtem spray 10-palčni ponev s kuhanjem razpršila. Dodajte 1/2 žličke margarine; taljenje nad srednjo visoko toploto. Dodajte krompirjeve trakove; kuhajte okrog 10 minut, občasno premešajte, dokler ne rahlo porjavljeno in nežno. Odstranite iz ponev; postavite na stran

. 3. Nežno pritisnite trakove tofu, da odstranite prekomerno vlago. Pršite isto ponev s pršenjem za kuhanje. Dodajte preostale 1/2 žličke margarine; taljenje nad srednjo visoko toploto. Dodaj tofu; kuhajte in nežno mešajte 2 minuti. Dodajte česen in zelen fižol; kuhajte 5 do 10 minut ali dokler fižol ne postane čvrst.

4. V majhni skledi zmešajte mleko in moko, dokler se dobro ne meša. Dodajte mešanico mleka, kuhane trakove krompirja in preostale sestavine v mešanico tofu. Kuhajte, nežno premešajte, da se prepreči lomljenje tofu trakov, dokler omaka ne bo ščepela in zgoščena.
    Strokovni nasveti
  • Kalcij, od tofu in mlečnih izdelkov, kot so mleko in sir, je ključnega pomena za zdravje kosti. Za izgradnjo in vzdrževanje kostne moči potrebujemo vsaj 3 službe: kalcija dnevno.
  • Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add