Dve sira krompirjevega grebena

Dve sira krompirjevega grebena

Prep čas : 30 min
  • Čas kuhanja: 1 uro 35 min
  • Faks Vroči: 12Odgovorite na stran, ki je prepričana, da jih prosijo za nekaj sekund - ta krompirjev krompir z dvema siromajema s Cheddarjem, Gruyèrejem in samo dotikom gorčice Dijon. ..Sestavine
1/2 - skodelica masla ali margarina

1/2 - cup Gold Medal ™ vsestranske moke

3 - skodelice mleka

1 - žlica Dijon gorčice

1/2 - čajna žlička sol
10 - skodelice tanko narezane (približno 1/8 inch) Yukon zlati krompir (približno 3 lb)
1 1/2 - skodelice razrezane Gruyère sir (6 oz)
1 1/2 - skodelice razrezane sira Cheddar (6 oz)
Koraki


1. Heat pečica do 350 ° F. Grease 13x9-inch (3-quart) steklo za pečenje s skrajšanjem ali kuhanjem prhe.

2. V 2-quart ponori, stopite maslo na srednje toplote. Mešajte z moko z žico, dokler se gladi gladko. Postopoma premešajte v mleku. Segrejemo na vrelišče. Zmanjšajte toploto na nizko; kuhamo približno 5 minut, pogosto mešamo, dokler omaka rahlo zgosti. Mešajte z gorčico in soljo.

3. Položite krompir v pekač; na vrhu z polovico omake in polovico vsakega sira. Ponovite plasti.
    4. 4. Pečite 50 do 55 minut ali dokler krompir ni na vrhu in vrh zlato rjave barve. Pustite, da stoji 5 do 10 minut pred vročitvijo.
  • Strokovni nasveti
  • Sir Gruyère ima bogato, sladko, navaden okus in melišča zlahka.
  • Yukon zlati krompir ima rumeno-zlato barvo in kremasto strukturo in drži svojo obliko brez biti voščen.

Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add