Veal-testenine Stew

Veal-testenine Stew

Prep čas: 15 min
  • Čas kuhanja: 1 ura 45 min
  • meso: 8
  • strojno piščančje juho Progresso® zagotavlja preprost dodatek k mesu, pripravljenem s testeninami in teletino - kot nalašč za krepko večerjo.
  • Sestavine
2 - do 4 žlice oliv ali zelenjavno olje

2 kilogramov telečje meso mesa

1 - velika čebula, grobo sesekljano (1 skodelica)

5 - nageljni česen, drobno sesekljan

3 - skodelice piščančje brozge Progresso ™ (iz škatle za 32 unč)

2 - skodelice osem - zelenjavni sok

1 - skodelico suhega belega vina (ali brezalkoholnih) ali piščančja juha Progresso ™ (iz škatle za 32 unč)
1 - žlica narezana na svežo ali 1 čajno žličko suhih listov rožmarina
1 - žlica narezana na svežo ali 1 čajna žlička posušene liste origana
1/2 - čajna žlička sol
1/2 - čajna žlička poper
4 - srednje korenje, narezane (2 skodelice)
3 - skodelice nekuhane srednje lupine testenin (8 unč)
1 - srednje bučke, narezane (2 skodelice)
1/2 - skodelica hladne vode
2 - žlice vsestranske moke
meso
pošto 1. Toplota 2 žlici olja v nizozemščini pečica na srednji visoki vročini. Kuhajte polovico teletine v olju, občasno premešajte, dokler rjave ni na vseh straneh. Odstranite teletino iz nizozemske peči; odtok. Kuhajte preostalo telečje v nizozemski pečici (po potrebi dodajte 1 žlico olja) do rjavega na vseh straneh. Odstranite teletino iz nizozemske peči; odtekanje

2. Preostanek preostalih 1 žlici olja v nizozemski peči na srednji vročini. Pripravite čebulo in česen v olju, občasno premešajte, dokler čebula ni na voljo. Premešajte teletina, juha, zelenjavni sok, vino, rožmarin, origano, sol, poper in korenje. Segrevanje do vrenja; zmanjšati toploto na nizko. Pokrijte in simmerite približno 1 uro ali dokler telečje ni v roki.
3. 3. Mešajte v testeninah. Segrevanje do vrenja; zmanjšati toploto na nizko. Pokrijte in simulirajte 10 minut. Mešajte v bučkih. Pokrijte in kuhajte približno 5 minut ali dokler testenine in bučke ne razložite. Zmešajte vodo in moko; mešajte v mešanico teletina. Simmer 1 minuto, neprestano mešanje, dokler rahlo zgostite

Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add