Zelenjavni curry s kuskusom

Zelenjavni curry s kuskusom

prep čas: 10 min
    kuhanje čas: 25 minVroči: 4
  • Daj večerjo v ponev indijski twist. Tukaj je kombinacija veggies, kuskus in arašidov pripravljena v samo 25 minutah!
Sestavine1 - žlica rastlinskega olja

1 - srednje rdečega paprika, razrezane v tanke trakove

1/4 - skodelica zelenjave ali piščančje juhe

1 - žlica curry v prahu

1 - čajna žlička sol
1 - vrečka (1 lb) zamrznjeni brokoli, korenje in cvetača (ali druga kombinacija)
1/2 - skodelice iz roza
1/3 - skodelica chutney
2 skodelice vroče kuhanega kuskusa ali riž
1/4 - skodelice sesekljanih arašidov

Koraki


1. V 12-palčni skodelici toplotno olje nad srednjo visoko toploto. Kuhajte poper v olju 4 do 5 minut, pogosto mešajte, dokler ne razložite.

2. Mešajte v brozgi, curry v prahu, soli in zelenjavi. Segrejemo na vrelišče. Vreli približno 4 minute, pogosto mešamo, dokler zelenjava ne ostane čvrsta.

3. Mešajte v rozine in chutney. Servirajte nad kuskusom. Potresemo z arašidi.

Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add