Vegetarijanska zelje Rolls

Vegetarijanska zelje Rolls

čas kuhanja: 1 h 15 min
    delovice: 4
  • Iščete vegetarijansko večerjo? Potem si oglejte te aromatične zelje zvitke, pakirane z bučkami in rižem - okusen obrok!
  • Sestavine1 - velika zelena zelja (približno 2 kilograma)
1 - žlica rastlinskega olja

1 - srednji čebula, narezana (1 / 2 skodelice)

1 - srednje bučke, narezani (1 skodelica)

1 - skodelice kuhani beli riž

1/2 - čajna žlička sol

1/4 - čajna žlička poper

1 - čajna žlička posušene liste bazilike
1/2 - čajna žlička kumino seme
1 - steklenica (12 unč) čilija omaka
1 - skodelica sira Cheddar (4 unč)
1/4 - skodelico suhega belega vina ali rastlinske juhe
05 Koraki


1. Grelna pečica do 350 °. Pršenje pravokotne pekač, 11x7x1 1/2 palcev, s pršenjem za kuhanje. Odstranite 8 listov zelja, medtem ko držite glavo pod tekočo vodo. Pokrov zapusti z vrelo vodo. Pokrijte in pustite, da stojijo približno 10 minut ali dokler listi niso omejeni; odtok
. 2. Topno olje v 3-quart ponvi nad srednjo toploto. Kuhajte čebulo in bučke v olju približno 3 minute, občasno premešajte, dokler ne ožite. Mešajte z rižem, soljo, poprom, bazilika, kumino seme, polovico čilijeve omake in 2/3 skodelice sira.
3. 3. Na stebnem koncu vsakega lista položite približno 1/4 skodelice riževe mešanice. Roll listov okrog riževe mešanice, navijanje v straneh. Postavite šiv obrnjeno navzdol v posodo. 4. Potopite in pecite 30 minut. Spoon preostalo čilije omako nad zvitki. Potresemo s preostalim 1/3 skodelicnim sirom. Pečemo odkrito približno 5 minut ali dokler se sir ne stopi.

Strokovni nasveti

  • izberite zelje s svežimi, jasnimi listi, ki so trdno zapakirani; glava mora biti težka po svoji velikosti.
  • košat je zelenjavna zelenjava, ki jo mnogi menijo za zaščito pred nekaterimi vrstami raka. Prav tako vsebuje dobro količino vitamina C in nekaj vitamina A.

    Delite S Svojimi Prijatelji

Podobni Recepti

add